Bordeaux – Det finns så mycket att upptäcka!

Tradition möter innovation Sakta men säkert håller en ny generation vinodlare på att ta över vid rodret. Kvinnor och män från kända vinfamiljer som praktiskt taget vuxit upp på vinbergen, studerat vinodling på högskolan i Bordeaux och rest runt i regionen för att samla intryck. När de nu återvänder är de fulla av idéer och Läs mer...

Read more
Alternative text

Vin från regionen Bordeaux

STORHET OCH FINESS HOS ETT UNIKT VIN Även människor med mycket litet vinintresse känner med säkerhet till åtminstone en region – Bordeaux. Staden är huvudort i det franska departementet Gironde. Den utses ofta till världens vackraste vinstad och betecknar världens mest berömda vinområde. I många århundraden har Bordeaux tävlat om världsryktet med en annan fransk Läs mer...

Read more
Alternative text

Sabrering – den ädla konsten att hugga halsen av en flaska c...

  Jag tar ett stadigt grepp om den lånade Laguiolle-sabeln, håller flaskans botten i vänster hand, drar med knivbladet längs flaskans form upp mot halsen, och – nej, det lyckades inte. Jag fegade ur. Okej, nytt försök. Återigen koncentration, långsamt drag med sabeln längs flaskans kropp upp mot halsen, och – yes! Det lyckades! Den Läs mer...

Read more
Alternative text

Det här skall du fylla glaset med vid tolvslaget!

Prosecco, cava eller cremant, den mousserande drycken ses som ett självklart val till nyårsfirandet men kommer i många olika sorter. Bubblorna från den franska regionen champange anses dock vara den finaste av dem alla. Den populära drycken är både festlig, lyxig och gör sig bra till många olika maträtter. Trots att Champagne är ett litet Läs mer...

Read more
Alternative text

Så matchar du vinet till julbordet!

  Julen närmar sig med stormsteg och med den följer årets stora mathelg. Julbordet bär med sig en mat- och dryckestradition som sitter djupt rotat hos många svenskar. Öl har länge varit ett självklart inslag på julbordet då det druckits mjöd vid juletid ända sedan vikingatiden. Den som däremot vågar gå emot traditionen och servera Läs mer...

Read more
Alternative text

Bordeaux – Det finns så mycket att upptäcka!

11 January, 2018 | 0 comments

Tradition möter innovation Sakta men säkert håller en ny generation vinodlare på att ta över vid rodret. Kvinnor och män från kända vinfamiljer som praktiskt taget vuxit upp på vinbergen, studerat vinodling på högskolan i Bordeaux och rest runt i regionen för att samla intryck. När de nu återvänder är de fulla av idéer och Läs mer…


Vin från regionen Bordeaux

05 January, 2018 | 0 comments

STORHET OCH FINESS HOS ETT UNIKT VIN Även människor med mycket litet vinintresse känner med säkerhet till åtminstone en region – Bordeaux. Staden är huvudort i det franska departementet Gironde. Den utses ofta till världens vackraste vinstad och betecknar världens mest berömda vinområde. I många århundraden har Bordeaux tävlat om världsryktet med en annan fransk Läs mer…


Sabrering – den ädla konsten att hugga halsen av en flaska champagne!

29 December, 2017 | 0 comments

  Jag tar ett stadigt grepp om den lånade Laguiolle-sabeln, håller flaskans botten i vänster hand, drar med knivbladet längs flaskans form upp mot halsen, och – nej, det lyckades inte. Jag fegade ur. Okej, nytt försök. Återigen koncentration, långsamt drag med sabeln längs flaskans kropp upp mot halsen, och – yes! Det lyckades! Den Läs mer…


Det här skall du fylla glaset med vid tolvslaget!

21 December, 2017 | 0 comments

Prosecco, cava eller cremant, den mousserande drycken ses som ett självklart val till nyårsfirandet men kommer i många olika sorter. Bubblorna från den franska regionen champange anses dock vara den finaste av dem alla. Den populära drycken är både festlig, lyxig och gör sig bra till många olika maträtter. Trots att Champagne är ett litet Läs mer…


Så matchar du vinet till julbordet!

15 December, 2017 | 0 comments

  Julen närmar sig med stormsteg och med den följer årets stora mathelg. Julbordet bär med sig en mat- och dryckestradition som sitter djupt rotat hos många svenskar. Öl har länge varit ett självklart inslag på julbordet då det druckits mjöd vid juletid ända sedan vikingatiden. Den som däremot vågar gå emot traditionen och servera Läs mer…


Vinbeställning till Jul!

05 December, 2017 | 0 comments

Hej, vi vill påminna alla våra kära kunder om att sista dagen för att säkerställa leverans av vin till jul är 12:e december i Stockholm, Göteborg, Malmö och Jönköping, i övriga landet är det 10:e december. Då får du garanterat dina viner senast den 23 december. Webshoppen är fylld av trevliga viner som passar utmärkt till den Läs mer…


Så anordnar du en vinprovning hemma – The Wine Company guidar!

29 November, 2017 | 0 comments

Hösten är snart över och vintern stundar med både mörker och kyla. Tiden för att kura ner oss med varma filtar och tända ljus är här. Och vad passar inte bättre då än att flytta in de sociala sammanhangen? Ta tillfället i akt och bjud hem dina vänner på en proffsig vinprovning. Vi har gjort Läs mer…


Dekantering eller karaffering?

21 November, 2017 | 0 comments

”Jag går fram till mina gäster och önskar dem välkomna samt berättar att deras beställda vinflaska skall hämtas. Jag läser noga på etiketten innan jag skyndar tillbaka till dem och presenterar vinet. Min mise en place placerar jag noggrant efter det inövade mönstret. Karaffen med sin coaster, ljuset, coastern för korken och mitt provningsglas. Så Läs mer…


Vinnare i vinbetygstävlingen!

13 November, 2017 | 0 comments

Tack alla ni som har varit med och satt betyg på våra viner och som dessutom deltagit i vår vinbetygstävling. Det glädjer oss att så många ville vara med! Vi har fått fin respons och många värdefulla kundkommentarer om våra viner. Feedback på våra viner är till stor nytta för oss när vi planerar att Läs mer…


AOC Corbières – Insidertips till nästa semester!

08 November, 2017 | 0 comments

Man behöver inte älska vin för att göra ett besök i den franska regionen Corbières. Här finns massor att upptäcka och uppleva även för historieintresserade, vattensportare och naturvänner. Invånarna själva hävdar bestämt att deras region är i klass med Toscana, bara ännu bättre. Landskapet är ännu mer omväxlande än i Toscana. Den östra delen av Läs mer…