Syrah och Shiraz – Likheter och olikheter

Två sidor av samma druvsort Vin, detta livselixir förskaffa mig, skänk mig, snälla, skapa i mitt jordeliv en evig källa! – Mohammed Schemsed-din Hafis   Det är knappast förvånande att en av de mest berömda vinodlarna i norra Rhône har döp ett av sina viner till Chevalier de Stérimberg. Under lång tid trodde man att Läs mer...

Read more
Alternative text

Rioja – Historia och stil i en unik region

Rioja är Spaniens mest kända vinregion och en av de mest historiska regionerna i världen. Regionens betydelse för den spanska vinodlingen går inte att ta miste på. Man skulle till och med kunna hävda att den spanska vinodlingen uppfanns i Rioja. Åtminstone när det gäller omsorgen om regionala karaktärsdrag och kvalitetssäkring. För att se de Läs mer...

Read more
Alternative text

Ädelt vin från Montepulciano

Ädelt vin från Montepulciano Vino nobile, det ädla vinet från Toscana Om du någon gång tillbringar sista söndagen i augusti i Toscana bör du ta chansen att uppleva Bravio delle Botti som är ett årligen återkommande arrangemang i småstaden Montepulciano. Det är en fascinerande tävling där utvalda atleter från stadens åtta Contradas (stadsdelar) tävlar mot Läs mer...

Read more
Alternative text

Chianti – Drömort för många

Namnet chianti betecknar både vinet och området där det produceras. Det syftar på det kuperade landskapet mellan städerna Florens och Siena i Toscana. Första gången ett chiantivin omnämns är i början av 1400-talet. Då handlade det om ett vitt vin, medan namnet chianti idag är synonymt med toskanska rödviner. Chiantivinerna fick dåligt rykte under 1970-talet Läs mer...

Read more
Alternative text

Barrique – vad är det och hur påverkar det vinet?

Nu doftar det återigen av ädelträ i Europas vinkällare. Från mitten av 1950-talet valde många vinodlare att överge träfaten för ståltankar och rensade effektivt ut alla små ekfat, s.k. barrique, ur vinkällarna. Sedan 1980-talet har vindarna vänt och barriquefaten har fått en ny renässans. De tillför vinet en särskild komplexitet och är idag närmast obligatoriska Läs mer...

Read more
Alternative text

Syrah och Shiraz – Likheter och olikheter

24 augusti, 2016 | 0 comments

Två sidor av samma druvsort Vin, detta livselixir förskaffa mig, skänk mig, snälla, skapa i mitt jordeliv en evig källa! – Mohammed Schemsed-din Hafis   Det är knappast förvånande att en av de mest berömda vinodlarna i norra Rhône har döp ett av sina viner till Chevalier de Stérimberg. Under lång tid trodde man att Läs mer…


Rioja – Historia och stil i en unik region

17 augusti, 2016 | 0 comments

Rioja är Spaniens mest kända vinregion och en av de mest historiska regionerna i världen. Regionens betydelse för den spanska vinodlingen går inte att ta miste på. Man skulle till och med kunna hävda att den spanska vinodlingen uppfanns i Rioja. Åtminstone när det gäller omsorgen om regionala karaktärsdrag och kvalitetssäkring. För att se de Läs mer…


Ädelt vin från Montepulciano

11 augusti, 2016 | 0 comments

Ädelt vin från Montepulciano Vino nobile, det ädla vinet från Toscana Om du någon gång tillbringar sista söndagen i augusti i Toscana bör du ta chansen att uppleva Bravio delle Botti som är ett årligen återkommande arrangemang i småstaden Montepulciano. Det är en fascinerande tävling där utvalda atleter från stadens åtta Contradas (stadsdelar) tävlar mot Läs mer…


Chianti – Drömort för många

03 augusti, 2016 | 0 comments

Namnet chianti betecknar både vinet och området där det produceras. Det syftar på det kuperade landskapet mellan städerna Florens och Siena i Toscana. Första gången ett chiantivin omnämns är i början av 1400-talet. Då handlade det om ett vitt vin, medan namnet chianti idag är synonymt med toskanska rödviner. Chiantivinerna fick dåligt rykte under 1970-talet Läs mer…


Barrique – vad är det och hur påverkar det vinet?

27 juli, 2016 | 0 comments

Nu doftar det återigen av ädelträ i Europas vinkällare. Från mitten av 1950-talet valde många vinodlare att överge träfaten för ståltankar och rensade effektivt ut alla små ekfat, s.k. barrique, ur vinkällarna. Sedan 1980-talet har vindarna vänt och barriquefaten har fått en ny renässans. De tillför vinet en särskild komplexitet och är idag närmast obligatoriska Läs mer…


Vinnare i vinbetygstävlingen!

26 juli, 2016 | 0 comments

Tack alla ni som har varit med och satt betyg på våra viner och som dessutom deltagit i vår vinbetygstävling. Det glädjer oss att så många ville vara med! Vi har fått fin respons och många värdefulla kundkommentarer om våra viner. Fem lyckliga vinnare har nu utsetts och dessa kommer inom kort att få sina Läs mer…


Druvan Zinfandel

20 juli, 2016 | 0 comments

Zinfandel har blivit en alltmer populär druva och det har kommit flera sorter under de senare åren. Många gillar helt enkelt smaken, och det finns många sorter med olika karaktär att välja mellan. Zinfandel är en blå vindruva från arten Vitis vinifera. Av den kan man göra både rött och vitt vin, rosévin, mousserande vin Läs mer…


Vin till sommarens grillmiddagar – så ska du tänka!

12 juli, 2016 | 0 comments

​Matlagning på terrassen, balkongen eller på en klippa är inte bara gott utan skapar gemenskap på högsta nivå. Grillad mat går att variera i oändlighet med allt från en kryddig köttbit, syrliga grönsaker till smakrika ostar. Med alla dessa grillmöjligheter kan val av dryck till maten ibland kännas svårt, The Wine Company tipsar därför om hur du ska tänka när du väljer dryck.


Läskande prosecco drinkar – busenkla recept!

05 juli, 2016 | 0 comments

  Många av oss känner den norditalienska proseccon som en lätt, pärlande och uppfriskande dryck som passar till de flesta tillfällena. Prosecco är utan tvekan ett av Italiens mest älskade viner. Men prosecco är mer än så! Du kan välja att njuta av ditt porlande vin som det är eller blanda till en uppfriskande drink. Nedan följer några härliga Läs mer…


Roadtrip genom Kalifornien – Napa Valley

01 juli, 2016 | 0 comments

Roadtrip genom Kalifornien – Napa Valley En resa till Kalifornien är för mig som att komma hem. Under flera år bodde jag själv i delstaten och jag har både vänner och bekanta kvar. Därför ser jag inte bara fram emot att besöka fantastiska vingårdar utan jag får också en bra inblick i de kulinariska förändringarna Läs mer…