”It was a very good year” – ett Sinatra-år inom europeisk v...

Det är vinkritikens Grande Dame Jancis Robinson som använder Sinatras berömda låttitel för att beskriva vinåret 2015. Vinproducenter över hela Europa är överens om att 2015 var ett ovanligt bra år med potential att bli ännu bättre i källarna. Det faktum att alla är så rörande överens är unikt. Ett vanligt år skiljer sig klimatet och Läs mer...

Read more
Alternative text

Alla dessa ”besvärliga” vinflaskor

Tänk om alla vinflaskor var av typen Bordeaux, så lätt det vore att få in så många fler goda viner i vinkylen eller det hyrda facket i vinkällaren. Hur svårt är det inte att försöka stapla bourgogneflasktyper på bordeauxflasktyper eller ännu krångligare, clavelin på bocksbeutel? För det första får inte tillräckligt många flaskor plats och Läs mer...

Read more
Alternative text

Vi välkomnar vår gästbloggerska – sommelieren Susanne ...

Vi vill stolt presentera vår gästbloggerska för 2017 som kommer skriva några texter här hos oss på The Wine Company. Vem är då Susanne? Hon är en av Sveriges mest kompetenta människor inom sitt gebit, nedan är ett axplock över hennes erfarenheter och projekt. Susanne utbildade sig till sommelier efter en 20 år lång dans och Läs mer...

Read more
Alternative text

Alla hjärtans dag: Imponera med vinkunskap på drömdejten

Kärlekens dag närmar sig med stormsteg och många har redan börjat smida planer för att få till den perfekta dejten. The Wine Company hjälper därför till med kunskap som garanterat kommer att imponera på partnern under dejten. Vet du exempelvis vad tanniner är eller hur vinet får sin färg?

Read more
Alternative text

Ägare till det berömda Bordeauxslottet – Barons de Rot...

 Berättelser, legender och passion för vin Knappt någon annan europeisk familj har i lika hög grad påverkat vinodlingen i hela världen som familjen Rothschild. Medlemmar i den vida förgrenade bankirfamiljen har i över två hundra år odlat sin passion för kvalitetsvin. Under Baron Éric de Rothschilds ledning har den premier-cru-klassade vingården Lafite-Rothschild moderniserats och lyfts Läs mer...

Read more
Alternative text

”It was a very good year” – ett Sinatra-år inom europeisk vinodling

17 mars, 2017 | 0 comments

Det är vinkritikens Grande Dame Jancis Robinson som använder Sinatras berömda låttitel för att beskriva vinåret 2015. Vinproducenter över hela Europa är överens om att 2015 var ett ovanligt bra år med potential att bli ännu bättre i källarna. Det faktum att alla är så rörande överens är unikt. Ett vanligt år skiljer sig klimatet och Läs mer…


Alla dessa ”besvärliga” vinflaskor

24 februari, 2017 | 0 comments

Tänk om alla vinflaskor var av typen Bordeaux, så lätt det vore att få in så många fler goda viner i vinkylen eller det hyrda facket i vinkällaren. Hur svårt är det inte att försöka stapla bourgogneflasktyper på bordeauxflasktyper eller ännu krångligare, clavelin på bocksbeutel? För det första får inte tillräckligt många flaskor plats och Läs mer…


Vi välkomnar vår gästbloggerska – sommelieren Susanne Berglund Krantz

17 februari, 2017 | 0 comments

Vi vill stolt presentera vår gästbloggerska för 2017 som kommer skriva några texter här hos oss på The Wine Company. Vem är då Susanne? Hon är en av Sveriges mest kompetenta människor inom sitt gebit, nedan är ett axplock över hennes erfarenheter och projekt. Susanne utbildade sig till sommelier efter en 20 år lång dans och Läs mer…


Alla hjärtans dag: Imponera med vinkunskap på drömdejten

14 februari, 2017 | 0 comments

Kärlekens dag närmar sig med stormsteg och många har redan börjat smida planer för att få till den perfekta dejten. The Wine Company hjälper därför till med kunskap som garanterat kommer att imponera på partnern under dejten. Vet du exempelvis vad tanniner är eller hur vinet får sin färg?


Ägare till det berömda Bordeauxslottet – Barons de Rothschild (Lafite)

08 februari, 2017 | 0 comments

 Berättelser, legender och passion för vin Knappt någon annan europeisk familj har i lika hög grad påverkat vinodlingen i hela världen som familjen Rothschild. Medlemmar i den vida förgrenade bankirfamiljen har i över två hundra år odlat sin passion för kvalitetsvin. Under Baron Éric de Rothschilds ledning har den premier-cru-klassade vingården Lafite-Rothschild moderniserats och lyfts Läs mer…


Att kombinera vin och fisk

31 januari, 2017 | 0 comments

När det kommer till flod- och havsfisk finns det många idealiska kombinationer. Men det kan också bli mindre bra om de två kombineras på fel sätt. Tänk därför noga igenom vilket vin du serverar till just din fiskrätt. Ett viktigt hänsynstagande är tillagningsmetoden. Pocherad fisk får till exempel helt andra aromer än grillad fisk. En annan Läs mer…


Från 1500-talet till idag – framgångssagan Allegrini

25 januari, 2017 | 0 comments

Vinambassadör i Veneto sedan 1500-talet Historien om Veneto är nära förknippad med historien om vinproducenten Allegrini. I fem hundra år har de varit en av de ledande familjerna i regionen. I generation efter generation har de bedrivit vinodling – och samlat på sig en ovärderlig skatt av erfarenhet. Mannen som lade grunden för dagens goda Läs mer…


Marchesi Antinori – En unik vinfamilj

13 januari, 2017 | 0 comments

Ett samtal om Marchesi Antinori handlar om en vinfamilj med en storslagen historia. Familjen Antinori har haft en enorm betydelse för den italienska vinodlingen och har en imponerande meritförteckning även internationellt. Deras vinhistoria sträcker sig minst 600 år bakåt i tiden. På senare år har vinhuset under ledning av Marchesi Piero Antinori genomgått en enorm Läs mer…


Vinnare i vinbetygstävlingen!

10 januari, 2017 | 0 comments

Tack alla ni som har varit med och satt betyg på våra viner och som dessutom deltagit i vår vinbetygstävling. Det glädjer oss att så många ville vara med! Vi har fått fin respons och många värdefulla kundkommentarer om våra viner. Feedback på våra viner är till stor nytta för oss när vi planerar att Läs mer…


3 enkla och annorlunda fördrinkar till nyår

28 december, 2016 | 0 comments

  Bubblet är en klassiker på alla nyårsfiranden men med små medel kan man göra oväntade kombinationer som skapar den där festliga känslan. Här följer 3 enkla och lite annorlunda recept på fördrinkar till nyårsfesten:   Black Velvet När man tänker på fördrinkar är kanske inte öl det först man tänker på. Men den här Läs mer…