Vinprovning på Trattoria Montanari


Förra veckan bjöd vi in journalister och frilansskribenter till höstig middag med vinprovning på Trattoria Montanari i Stockholm. Vi åt en trerätters middag och provade igenom en rad spännande viner ur sortimentet. Vinerna var utvalda med bakgrund i att de är unika hos oss, samtidigt som de håller hög kvalitét och kommer från framstående och intressanta vinmakare. En fantastisk afton med gott vin och mat lyser verkligen upp i höstmörkret! 

 

FI8A0114 300x200

 

Meny och viner

Flight 1.

D Pettenthal Gunderloch 13 1 143x300Nierstein Pettenthal Riesling GG 2013
Trocken, Rheinhessen Weingut Gunderloch

F Bourgogne Chardonnay Franois Carillon 14 143x300Francois Carillon Bourgogne Blanc 2014
Bourgogne Blanc AOP

 

Förrätt

CAPPESANTE GRATINATE Gratinerade pilgrimsmusslor med vitlök och ströbröd

 

FI8A0135 300x200

 

Flight 2.

I Cifra Cabernet France 13 143x300Cifra Cabernet Franc 2013
Costa Toscana IGP Duemani

I Rivalta Villa Sparina 12 143x300Villa Sparina Rivalta Barbera 2012
Barbera del Monferrato Superiore DOCG

I Sarotto Barbaresco Riserva 09 143x300Dioniso Barbaresco Riserva 2009
Barbaresco DOCG

 

Varmrätt

TAGLIATELLE AL TARTUFO Tagliatelle med svart tryffel och tryffelcrème

 

FI8A0154 300x200

 

Dessert

TORTA DI RICOTTA  Ricottakaka med smak av citron

 

FI8A0140 300x200

 


| , , , , , , , , , , , ,



Lämna ett svar: