brut


Historien om Pommery Brut

22 oktober, 2014 | , , , , , | 0 comments

När vi idag beställer ett glas champagne någonstans i världen får vi automatiskt det eleganta mousserande vinet i en torr variant, en s.k. brut. Servitören förutsätter att det är så vi vill ha det. Torr champagne har länge varit den föredragna smakriktningen. Men det var inte alltid så. Under den första hälften av 1800-talet framställdes Läs mer…


Låt champagne förgylla nyårsaftonen

25 november, 2013 | , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Champagne är av många förknippad med festligheter och lyx, men också med det man skålar i vid nyårsaftons tolvslag. Champagne passar till festens alla delar – från fördrink till tolvslaget. Att hitta rätt bland de ädla bubblorna kan vara en utmaning. För att underlätta letandet bland alla sorter har The Wine Companys Christelle Rickert listat sina favoriter till årets mest storslagna fest.