Vinregioner

Vinregioner i världen, specifikt för vinregioner, typiska druvor för region, terroir, namn på regioner,


Vin och tomater!

29 August, 2018 | , , , , , , | 0 comments

San Marzano är berömt – för Primitivo, konserverade tomater och sin röda jord! I södra Italien (eller Mezzogiorno) hittar vi regionen Apulien med huvudorten Bari. Geografiskt sträcker sig området från sporren till klacken på den italienska stöveln. Apulien beboddes en gång av de forntida oskerna och människor har odlat vin här i över 3 000 år. Det är Läs mer…


Mat och vin i Pimonte

22 August, 2018 | , , , , | 0 comments

Vackra omgivningar, storslagna viner och ljuvliga pastarätter Har du en gång besökt Piemonte och dess huvudort Turin finns många skäl att åka tillbaka. Till skillnad från Toscanas böljande kullar och omgivningarna runt Gardasjön syns bergsregionen i nordvästra Italien sällan i turistkatalogernas förstasidor. Men det har Piemonteborna själva inte något emot. Faktum är att invånarna vid Läs mer…


CVNE och Viña Real – två olika sidor av Rioja

15 August, 2018 | | 0 comments

    Två sidor av Rioja under samma tak Det är nästan ofrånkomligt att stanna till och begrunda namnet: C.V.N.E. Vad betyder det och hur ska det uttalas? Kommer namnet från romarna eller är det möjligen tidig kastilianska? Varken det ena eller det andra. Förkortningen läses ut Compañía Vinícola del Norte de España, översatt till svenska Läs mer…


Autentiskt Chianti Riserva!

08 August, 2018 | , , , , , | 0 comments

I Chianti produceras utsökta rödviner av högsta kvalitet. Druvorna som växer på mjukt böljande kullar under solmättade dagar och svala nätter ger upphov till särskilt nessrika viner. Årgång 2015 var dessutom en av de bästa någonsin med perfekt mogna druvor som skördades vid den mest optimala tidpunkten.   Edizione Limitata framställs av noga utvalda druvor Läs mer…


Varm respektive svalklimatsviner, vad är skillnaden? Vilken roll spelar klimatet för vinet?

29 June, 2018 | , , , , , | 0 comments

Klimatet är en av huvudfaktorerna som influerar stil, pris och kvalitet på det färdiga vinet. I och med klimatförändringen och den globala uppvärmningen får nog vinkartan så småningom ritas om. Än så länge säger man att den huvudsakliga vinproduktionen är belägen mellan 30e och 50e breddgraden på norra respektive södra halvklotet. Det vill säga där Läs mer…


Årets vita vin 2018 hos The Wine Company!

04 June, 2018 | , , , , | 0 comments

Hipi Sauvignon Blanc  2017 Marlborough  Druvor: Pinot Gris 3%, Riesling 1%, Sauvignon Blanc 96% Smakriktning: Torrt, fruktigt och aromatiskt Matrekommendation: Kyckling, fläsk el. fisk som kryddats med t.ex. koriander, rosmarin, basilika eller persilja för att möta upp de örtiga och exotiska tonerna i vinet. Även syrligare ostar som getost. Optimal serveringstemperatur: 10 ° C   Ett sauvignon blancvin ska komma Läs mer…


Vinets väg – från druvstock till hylla!

30 May, 2018 | , | 2 comments

  När vårens första solstrålar letar sig in över landskapet i Rheinhessen vaknar även vinbergen ur sin vinterdvala. För regionens mer än 6 000 vinodlare är dock arbetet redan i full gång. Totalt har de över 26 500 hektar och när vi följer vinets väg från vinstock till butikshylla slås vi av det enorma arbete som ligger bakom Läs mer…


Tradition och nytänkande i de italienska Alperna!

09 May, 2018 | , , , | 0 comments

  Jag har aldrig upplevt det själv men har hört det berättas av mina föräldrar och farföräldrar. Under 1950- och framförallt 60-talen skördade Tyskland frukterna av den period i efterkrigstiden som senare kom att kallas ”Wirtschaftswunder” (det tyska undret). Plötsligt kunde vanliga medborgare unna sig en bil och ofta styrde man kosan mot Italien. Italien Läs mer…


Vinnare i vinbetygstävlingen!

06 April, 2018 | | 0 comments

Tack alla ni som har varit med och satt betyg på våra viner och som dessutom deltagit i vår vinbetygstävling. Det glädjer oss att så många ville vara med! Vi har fått fin respons och många värdefulla kundkommentarer om våra viner. Feedback på våra viner är till stor nytta för oss när vi planerar att Läs mer…


The Wine Companys sommelier tipsar: Så kombineras måltiden med rosévin

04 April, 2018 | , , , , , , | 0 comments

Ljusare dagar, fåglar som kvittrar och restauranger som börjat damma av sina uteserveringar. Efter en rekordkall vinter med sibirisk kyla har flera vårtecken börjat visa sig. Inför årets stora rosésäsong presenterar The Wine Company fyra viner som passar utmärkt till våren- och sommarens alla måltider.