Champagne

Världsberömda mousserande vin. Champagne är gjort av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier.


Champagne – världens mest glamorösa vin

22 december, 2016 | , , | 0 comments

  Vilken flaska öppnar du vid särskilda tillfällen när du har något viktigt att fira? Den frågan har bara ett svar – champagne. Vad häller du upp i glasen för att välkomna dina gäster till en middagsbjudning? Även här blir svaret ofta – champagne. Det finns många andra tillfällen när det passar att öppna en Läs mer…


Fira Champagnedagen med Champagnecocktails!

21 oktober, 2016 | , , | 0 comments

Idag är det årets Internationella Champagnedag. Champagne har nästan blivit synonymt med högtider och festliga tillställningar så vad är inte lämpligare än att servera champagne en fredag på champagnens dag? The Wine Company har tillsammans med restaurang Supper, som är kända för sina drinkar, tagit fram tre cocktails baserade på champagne. En enklare, en mellansvår Läs mer…


Tilltugg till champagne – så matchar du

20 juni, 2016 | , , , , , | 0 comments

  Då säsongen för champagne aldrig tar slut, vill vi passa på att tipsa om hur man kan tänka i form av champagne-val och tilltugg.  Under midsommarfirande,  bröllop eller andra högtider är det många som gärna höjer nivån på firandet med hjälp av champagne. Det kan dock vara svårt att veta både vilken sorts champagne Läs mer…


Bubbel till nyårsaftons alla tidpunkter!

25 november, 2015 | , , , , , | 0 comments

​Iskall champagne är den oföränderliga klassiska drycken under nyårsfirandet. Det kan däremot vara svårt att välja rätt champagne och veta vad som passar till vad. The Wine Company vill därför tipsa om champagne som passar till allt. Alla handplockade ur sortimentet med utgångspunkt att det ska finnas något för alla smaker.


VINSKOLA – Champagne

03 november, 2015 | , , , , , , , | 0 comments

Champagne – från källare till fat Méthode champenoise Vad skiljer en champagne från andra mousserande vin? Kanske har du ställt dig den frågan ibland. Svaret hittar du här. Champagne framställs uteslutande av druvor från regionen Champagne. Dessutom föreskriver lagen att endast sorterna chardonnay, pinot noir och pinot meunier får användas. Blandningsförhållandet mellan druvorna är däremot helt upp till källarmästaren. Druvorna skördas för hand Läs mer…


OST & VIN

15 oktober, 2015 | , , , , , , , | 0 comments

Kombinationen ost och vin hör för vinälskare och finsmakare till de mest lyckade och intressanta möjligheterna att njuta av ett gott glas vin. I detta sammanhang går det inte att rubba på den traditionella åsikten, att endast rött vin passar till ost. En oriktighet utan dess like, ty det är i verkligheten motsatsen som är Läs mer…


Skåla med ett iskallt glas vitt på kräftskivan

27 juli, 2015 | , , , , , | 0 comments

En av svenskarnas favorittraditioner, kräftskivan, blev en årlig augustifest redan för över 100 år sedan. Denna tillställning med hattar, haklappar, skratt och buffémat ses av många som en avskedsfest för sommaren och vad passar då bättre än att skåla in hösten med än ett iskallt glas vitt vin? The Wine Company ger sina bästa tips på vilka viner som passar bäst inför sommarens kräftskiva.


Prisbelönta viner bland vårens nyheter

24 april, 2015 | , , , , , , , | 0 comments

Lagom till att höst- och vinterrusket byts ut mot längre och ljusare dagar är det dags för flera vinnyheter att ta plats i sortimentet hos The Wine Company. Bland nyheterna återfinns både mousserande vin och rosé, men även ett prisbelönt rödvin som utsetts till ”Årets Röda” – Anderre Carmenère från Chile.


140 år av Pommery Brut

23 april, 2015 | , , , | 0 comments

Historien om den torra champagnen När vi idag beställer ett glas champagne någonstans i världen får vi automatiskt det eleganta mousserande vinet i en torr variant, en s.k. brut. Servitören förutsätter att det är så vi vill ha det. Torr champagne har länge varit den föredragna smakriktningen. Men det var inte alltid så. Under den Läs mer…


Skåla för kärleken med prisvärd champagne

09 februari, 2015 | , , , , , , , | 0 comments

Kärleken är värd att uppmärksamma varje dag, men på Alla hjärtans dag den 14 februari kan det vara roligt att ge romantiken en extra skjuts. The Wine Company slår nu ett extra slag för kärleken och presenterar en bubblande champagnenyhet som passar utmärkt att skåla i på Alla hjärtans dag.