DOC


Världen älskar Italiens mousserande viner

06 augusti, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Prosecco – Frizzante – Spumante – Glera Förr var det enkelt. Prosecco var en pärlande dryck från norra Italien som förde med en känsla av det ljuva livet, la dolce vita. Vinerna gjorde stor succé, inte minst i grannlandet Tyskland. Efterfrågan ökade och priset sjönk. Hur gick det ihop? De kom trots allt från de Läs mer…


Vinho Verde – lätt sommarvin som sprider lycka

13 april, 2014 | , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Vinho Verde är ett av mina tidigaste vinminnen. En vän till familjen som regelbundet tillbringade sin sommarsemester i Algarve tog alltid med sig ett par flaskor hem. På den tiden tappades de flesta Vinho Verde-viner fortfarande upp på platta bocksbeutelflaskor, som det då allestädes närvarande Mateus-Rosé, som också kommer från Portugal. En gång övertalade vännen Läs mer…