Italienska viner

Italienska viner som Amarone, Ripasso, Barolo, Chianti, etc.


Från 1500-talet till idag – framgångssagan Allegrini

25 januari, 2017 | , , , , | 0 comments

Vinambassadör i Veneto sedan 1500-talet Historien om Veneto är nära förknippad med historien om vinproducenten Allegrini. I fem hundra år har de varit en av de ledande familjerna i regionen. I generation efter generation har de bedrivit vinodling – och samlat på sig en ovärderlig skatt av erfarenhet. Mannen som lade grunden för dagens goda Läs mer…


Marchesi Antinori – En unik vinfamilj

13 januari, 2017 | , | 0 comments

Ett samtal om Marchesi Antinori handlar om en vinfamilj med en storslagen historia. Familjen Antinori har haft en enorm betydelse för den italienska vinodlingen och har en imponerande meritförteckning även internationellt. Deras vinhistoria sträcker sig minst 600 år bakåt i tiden. På senare år har vinhuset under ledning av Marchesi Piero Antinori genomgått en enorm Läs mer…


Topproducent i Chianti – Castello d’Albola

14 september, 2016 | , , , | 0 comments

Berömd vingård med spännande historia Castello d’Albola och dess vinberg i hjärtat av regionen Chianti Classio har hyst många berömda furstar och prinsar genom seklen. Redan under etruskernas tid odlades vin här. Från 1500-talet och framåt stod vingården högt i kurs bland Florens adelsfamiljer. Utveckling under 1700-talet Den imponerande byggnaden med sitt kapell uppfördes under Läs mer…


Nero d’Avola – Inhemsk druvsort på uppåtgående

31 augusti, 2016 | , , | 1 comment

Sicilien är ett av de största och viktigaste vindistrikten i Italien. Här odlas idag vin på ca 128 000 hektar. Runt 75 % av vinodlingarna upptas av vitvinsdruvor, vilket framförallt kan förklaras med att vitvinsdruvor var den viktigaste komponenten i Siciliens berömda marsalavin. Det söta starkvinet marsala var oerhört populärt i flera sekel. Framförallt engelsmännen drack det Läs mer…


Röda och italienska viner överlägset populärast

15 februari, 2016 | , , , , | 0 comments

​Tre av fyra viner som säljs hos The Wine Company är röda, och det är i synnerhet italienska viner på druvan Sangiovese som är särskilt populära. Intresset för vin och främst röda viner är stort bland svenska nätvinsbeställare. The Wine Company har tagit fasta på detta och valt ut intressant information om drycken, en lista över tio fakta om vin, samt ger de bästa tipsen på röda viner.


Amarone och Ripasso, specialiteter från Valpolicella

18 januari, 2016 | , , , , | 0 comments

Amarone – torkade druvor ger fantastiska aromer Den uppfanns i Valpolicella och många har försökt att efterlikna den genom åren. Vi syftar givetvis på Appassimentometoden för att framställa Amarone. Efter skörd väljs de bästa druvorna ut och torkas på särskilda träställningar eller halmmattor i väl ventilerade hallar under fyra till sex månader. Under den långsamma Läs mer…


Cuvée från Italiens kultförklarade vinhus Ricasoli!

08 januari, 2016 | , , , | 0 comments

Vinhistoria i Toscanas böljande kullar: Barone Ricasoli på Castello di Brolio Castello di Brolio vid Gaiole har varit i familjen Ricasolis ägo sedan 1141 och sedan dess har familjen bedrivit vinodling på kullarna runt kastellet. Under 1800-talet kom en av släktens män att prägla utvecklingen i hela regionen. Baron Bettino Ricasoli var en av de första vinodlarna som arbetade med naturvetenskapliga metoder. Hans mål Läs mer…


Gardasjön – mer än ett semesterparadis

10 juni, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Italien har alltid lockat till sig turister. Landet bortom Alperna har varit ett drömresmål (ett locus amoenus) i flera sekel och många författare och poeter, däribland den berömde tyske skalden Johann Wolfgang von Goethe, har idealiserat det italienska landskapet. Än idag fortsätter Italien att utöva sin dragningskraft. Så har det varit allt sedan den snabba Läs mer…


Storartad renässans för klassiska viner: Feudi di San Gregorio

21 mars, 2014 | , , | 0 comments

Knappast någon har betytt mer för vinbranschen i Kampanien de senaste årtiondena än Feudi di San Gregorio. Namnet kan härledas till påven Gregorius den store, under vars ledning vinbergen i byn Sorbo Serpico odlades upp. På den här platsen ligger idag vingården Feudi San Gregorio. Vinerna utmärker sig genom en speciell traditionsmedvetenhet: Antonio Capaldo och Läs mer…


Villa Roma – en urgammal tradition – ett stort vin

25 november, 2013 | , | 0 comments

Riserva från Chianti Classico Villa Roma Riserva framställs av Viticola Toscana, ett traditionstyngt italienskt företag. Företaget har sitt huvudkontor och sina rötter på vingården Castello di Meleto, där man sedan år 1256 har framställt fi na viner som har ett fantastiskt rykte över hela världen. Den gamla gården ligger i Gaiole vid Siena i Chiantis Läs mer…