must


Vinskola del 3: Druvkunskap & druvorna

10 April, 2015 | , , , , , , | 0 comments

På varje druvklase hänger mellan 50 och 150 druvor, beroende på sorten. Men det är inte antalet druvor som är avgörande för vinets kvalitet, utan deras beskaffenhet. Druvor som används för vinframställning skiljer sig normalt från de vanliga bordsdruvorna. De är mindre och mer tättsittande. De små vindruvorna har relativt lite fruktkött men desto mer Läs mer…