Prosecco – Italienskt bubbel!

PROSECCO OCH ANDRA ITALIENSKA BUBBLIGA VINER Proseccos historia går många hundra år bakåt i tiden. Idag är Proseccodrickandet en global trend. I Sverige såldes mer än 6 miljoner liter år 2018 på systembolaget. Helt otroligt! Men vad är egentligen Prosecco, och hur skiljer vinet sig från andra italienska mousserande viner? Ofta ett enkelt, neutralt, lätt Läs mer...

Read more
Alternative text

Julbordets oväntade smakkombinationer!

  Julafton närmar sig med stormsteg och för många börjar förberedelserna tidigt. Skinka, kål, köttbullar, rödbetssallad och Janssons frestelse är alla favoriter på julbordet. En utmaning kan dock vara att matcha de olika rätterna med en passande dryck. The Wine Company tipsar om sex ljuvligt juliga smakkombinationer som både är oväntade och utsökta. Att ett Läs mer...

Read more
Alternative text

Vad är en flying winemaker och varför vill europeiska vinpro...

  Europas vinproducerande länder brukar kallas Gamla Världen eftersom vinodling och vinmakning här är flera tusen år gammalt. Från ursprunget långt österut vid Eufrat och Tigris, Kaukasus och berget Ararat togs sedan konsten vidare med framförallt de seglande handelsmännen på Medelhavet, Fenicierna, västerut. Vinet spreds till Egypten och vidare till Grekland och grekerna i sin Läs mer...

Read more
Alternative text

Vin till asiatisk mat – en guide!

Att kombinera rätt vinstil till asiatisk mat, eller snarare; att uppnå balans mellan asiatisk mat och vin Att kombinera mat och dryck är inte så komplicerat som det många gånger kan tyckas. Det är definitivt inget hokus pokus utan handlar rätt och slätt om vad som upplevs i munnen när grundsmakerna i maten möter vinets Läs mer...

Read more
Alternative text

Vinnare i vinbetygstävlingen!

Ett stort tack till alla er som varit med och gett ert omdöme om våra viner och som dessutom deltagit i vår vinbetygstävling. Det gläder oss att så många ville vara med! Vi har fått många värdefulla kommentarer som vi kan dra nytta av när vi planerar vilka viner vi ska ha i sortimentet. Med Läs mer...

Read more
Alternative text

Rioja Vega – modern klassiker från Spaniens prestigeregion!

31 July, 2019 | 0 comments

  Crianza – åldras med elegans Crianza är en av de högsta kvalitetsbeteckningarna för spanska viner. Enligt riktlinjerna måste vinet lagras i minst två år innan det släpps till försäljning. För röda riojaviner gäller minst ett år på små ekfat följt av ett år på flaska. Under den långa lagringstiden utvecklas fina vanilj- och kryddtoner Läs mer…


Vindrink – goda vindrinkar på vitt, rött och rosévin!

24 July, 2019 | 0 comments

Vindrink – Med vitt, rött eller rosévin   Vindrinkar kan vara en av sommarens härligaste drycker och är precis som det låter en drink med vin. I sommarvärmen kan det lätt bli för tungt med endast vin och då passar det alldeles utmärk att blanda ut vinet för att få en lättare och mer läskande Läs mer…


Matchande snacks till bubbel och andra aptitretare!

10 July, 2019 | 0 comments

En drink eller ett glas bubblande vin före maten för att reta aptiten och prepareras för en god måltid är ett välkomnande sätt att inleda en lunch eller middag på, framförallt när man bjuder hem vänner. Ett tilltugg är obligatoriskt och tänker man lite utanför de vanliga färdigförpackade snacksen såsom chips, jordnötter och popcorn så Läs mer…


Så matchar du vinet med din ålder!

12 June, 2019 | 0 comments

På samma sätt som vin ändrar smak med åldern ändras också våra preferenser när det kommer till val av vin, och det är få som har samma favoritvin idag som när de påbörjade sin vinresa. Valet av vin styrs nämligen till stor del av erfarenhet, men också av var vi befinner oss i livet. Men Läs mer…


Så får du hem ditt favoritvin – direkt till dörren!

22 May, 2019 | 0 comments

  När det kommer till att handla vin på nätet finns en hel del regler och bestämmelser att ha koll på. Detta har skapat en uppfattning om att det är omständligt att beställa vin online. Sanningen är dock det motsatta. Så vad bör man känna till innan man klickar hem sitt favoritvin? The Wine Company Läs mer…


Vad är det som styr vinpriser? – En kort och övergripande guide till att förstå priset på ett vin

15 May, 2019 | 0 comments

  OMSTÄNDIGHETER SOM INFLUERAR STIL, KVALITET OCH PRIS PÅ ETT VIN När det gäller ett vins prislapp måste man även beakta kvalitet och stil, vilka är starkt förknippade med vad ett vin kostar. Man brukar prata om ett antal faktorer som påverkar dessa 3 parametrar. Varför kostar till exempel Amarone della Valpolicella dubbelt så mycket Läs mer…


Goda Proseccodrinkar till sommaren!

08 May, 2019 | 0 comments

  Proseccodrink – Ett perfekt val till sommaren Prosecco – Italiens svar på cava, denna goda lagom söta, bubblande dryck passar lika bra att skåla i som att dricka till desserten. Men visste du att det är en alldeles utmärkt dryck att göra festliga drinkar på? Vi har tagit fram sex recept på drinkar med Läs mer…


Vinnare i vinbetygstävlingen!

30 April, 2019 | 0 comments

Tack alla ni som har varit med och satt betyg på våra viner och som dessutom deltagit i vår vinbetygstävling. Det glädjer oss att så många ville vara med! Vi har fått fin respons och många värdefulla kundkommentarer om våra viner. Feedback på våra viner är till stor nytta för oss när vi planerar att Läs mer…


Vinpärlor från Toscana!

24 April, 2019 | 0 comments

Toscanas historiska arv Under medeltiden var det klosterföreståndarna som ansvarade för vinodlingarna, de så kallade ”terre di priori”. Priori var ofta av adlig börd och fungerade som skyddspatroner för klostermunkarna. Givetvis uppskattade de även goda viner. Prästerskapet har haft ett stort infytande på vinodlingen i hela Europa och även Terre de’ Priori knyter an till Läs mer…


Så matchar du vinet med påskmaten!

15 April, 2019 | 0 comments

  Med påsken runt hörnet står ägg, lamm och mängder av godis på menyn. I Sverige bjuder högtiden på en salig blandning av söta och salta smaker. Öl, snaps och påskmust har en självklar plats på bordet, men går det egentligen att dricka vin till ägg? Påskmaten har ett rykte om sig att vara svår Läs mer…