Ett kungligt vin av den mest eleganta av druvor!

  Cléebourg – från krondomän till framgångsrikt vinodlarkooperativ Regionen runt Cleébourg i Alsace kallades länge för ”Sverigebyn”. Från 1652 till 1787 var området nämligen en krondomän under det svenska kungahuset! Den historien tog sin början på 1600-talet när hertig Jean-Casimir de Deux-Ponts-Cléebourg gifte sig med den svenska prinsessan Katharina. Ungefär samtidigt började man odla vin Läs mer...

Read more
Alternative text

Solklara viner till sommarens mat!

Den efterlängtade värmen är äntligen här. I samband med det plockas grillen fram och vinterns tunga mat byts ut mot knytkalas, grillbufféer och fräscha sallader. Haloumi, fisk och grönsaker är populära val under sommarens middagar. Maten är given, men vad ska serveras i glasen? Här är The Wine Companys sommelier Linda Sorby bästa vintips till sommarens matklassiker.

Read more
Alternative text

Årets vita vin 2018 hos The Wine Company!

Hipi Sauvignon Blanc  2017 Marlborough  Druvor: Pinot Gris 3%, Riesling 1%, Sauvignon Blanc 96% Smakriktning: Torrt, fruktigt och aromatiskt Matrekommendation: Kyckling, fläsk el. fisk som kryddats med t.ex. koriander, rosmarin, basilika eller persilja för att möta upp de örtiga och exotiska tonerna i vinet. Även syrligare ostar som getost. Optimal serveringstemperatur: 10 ° C   Ett sauvignon blancvin ska komma Läs mer...

Read more
Alternative text

Vinets väg – från druvstock till hylla!

  När vårens första solstrålar letar sig in över landskapet i Rheinhessen vaknar även vinbergen ur sin vinterdvala. För regionens mer än 6 000 vinodlare är dock arbetet redan i full gång. Totalt har de över 26 500 hektar och när vi följer vinets väg från vinstock till butikshylla slås vi av det enorma arbete som ligger bakom Läs mer...

Read more
Alternative text

Lambrusco! Ja tack!

  Det var en gång en tvålitersflaska … De äldre generationerna bland oss minns säkert de stora tvåliters vinflaskorna som var en vanlig syn på butikshyllorna i Europa under 60- och framförallt 70-talet? Vi talar förstås om – Lambrusco. Stora gröna flaskor med kronkork langades fram på borden i studentbostäder och blandades med läsk av Läs mer...

Read more
Alternative text

Rheingau

04 May, 2011 | 0 comments

Rheingau är en av de vackraste men samtidigt en av de minsta vinregionerna i Tyskland. Ca. 3.000 hektar vingårdar är planterad med vinrankor och mer än 90% av marken är planterad med den ädla Rieslingdruva. Inget annat område i Tyskland kan skryta med en så hög procentsats. Klimatet i Rheingau är mycket speciellt. Området ligger Läs mer…


Jens Dolk om vinhandel över Internet

02 May, 2011 | 0 comments

Kolla in klippet med vinskribent Jens Dolk på TV4. I inslaget berättar Dolk om att det idag ges flera möjligheter att beställa och köpa vin från andra länder, t ex över Internet. Han poängterar att det är helt lagligt och att The Wine Company, men även andra företag, levererar direkt till dörren samt tar hand om betalning av Läs mer…


Vin och mat: Veckans rekommendation

21 April, 2011 | 0 comments

Är du sugen på husmanskost av det lite finare slaget? Varför inte en Wallenbergare med potatismos, lingon och ärtor. Till denna maträtt rekommenderar vi:             Receptet hittar du på recpet.nu


Vin och mat: Veckans rekommendation

14 April, 2011 | 0 comments

Rådjursadel med krämig potatisgratäng. Hur gott låter inte det? På recept.nu hittar du ett recept på denna rätt som du kan bjuda släkt och vänner på. Till en vilträtt som denna passar vinerna:             Receptet hittar du på recept.nu


Walker Bay / Sydafrika

11 April, 2011 | 0 comments

Walker Bay är en av de minsta vinregionerna i Sydafrika, men kanske den mest spännande. I de flesta andra vinregioner produceras viner som påminner om röda Bordeaux eller vita Loire men här dominerar en annan vinstil – Burgundy (Bourgogne). Anledningen till detta är att Walker Bay ligger cirka 150 kilometer öster om Kapstaden och direkt Läs mer…


Robert Mondavi, vinet var passionen

08 April, 2011 | 0 comments

Robert Mondavi är ett på den amerikanska legenden ”från diskare till miljonär“. Jämförelsen kanske inte är helt korrekt men sanningen ligger inte långt borta. Robert Mondavi har alltid satsat sina pengar och all sin energi på sin stora passion – vinet! Robert Mondavis föräldrar kom inte från någon vinodlarkultur utan hade sina rötter i gruvdriften. Läs mer…


Vin och mat: Veckans rekommendation

08 April, 2011 | 0 comments

Laxrätter i alla dess former är svenskens älsklingsmat. En enkel laxrätt med ett kryddigt täcker hittar du på recept.nu Till denna rätt passar:


Venetien – hem till Valpolicella

04 April, 2011 | 0 comments

Venetien har en lång vinodlartradition. Förr producerade man här vin för att försörja handelsresande som färdades via Alperna och vidare. Klimatet i Venetien är mycket intressant och påverkas av sval luft från Alperna, bris från Medelhavet och Gardasjöns speciella förutsättningar ger unika italienska viner. Jordens kvalitet och sammansättning är varierande. Jorden här tjänar som hemvist Läs mer…


Månadens Vin – April

04 April, 2011 | 0 comments

Baroncello Valpolicella 2009 Detta Valpolicella har allt man kan förvänta sig: kraftig fruktarom och en härlig friskhet. Smaken av skuggmoreller och marsipan är typisk. Tanninerna ger precis den krydda som passar till ett ungt rött vin. Guldmedalj Mundus vini 2009 för årgång 2008 Läs också: Vintips: Amarone – ett italienskt vin till middag


Vin och mat: Veckans rekommendation

01 April, 2011 | 0 comments

En favorit! Råraka med löjrom och gräddfil. Så enkelt. Så gott. Och ändå så lyxigt. Om du vill ha ett vin som passar till denna rätt varför inte pröva:                 Receptet hittar du på recept.nu.