Nu går startskottet för rosésäsongen

Den kalla och mörka vintern har äntligen börjat gå mot sitt slut och framför oss har vi både varmare och ljusare dagar. Och vad är inte ett starkare vårtecken än det första glaset rosé? Inför rosésäsongen tipsar The Wine Company om årets nyheter och delar rosévinets historia tillsammans med förslag på smakparningar till vinet. Det Läs mer...

Read more
Alternative text

Vinnare i vinbetygstävlingen!

  Vi vill säga ett stort tack till alla er som varit med och gett ert betyg om våra viner och deltagit i vår vinbetygstävling. Det är roligt att se att så pass många ville vara med och intressant att läsa era vinomdömen, erfarenheter av att handla hos oss, tips på maträtter som passar till Läs mer...

Read more
Alternative text

Här är de hetaste vintrenderna 2020!

  Nytt decennium, nya trender. I år firar dessutom The Wine Company tio år och i samband med internationella Vindagen den 22 januari listar vinaktörens sommelier Linda Sorby det nya decenniets hetaste vintrender. Bland dessa ser vi en ökad näthandel, säsongslöst rosé och Greta Thunberg-effekten. The Wine Company firar tioårsjubileum i år. Inför det nya Läs mer...

Read more
Alternative text

Italienskt bubbel!

PROSECCO OCH ANDRA ITALIENSKA BUBBLIGA VINER Proseccos historia går många hundra år bakåt i tiden. Idag är Proseccodrickandet en global trend. I Sverige såldes mer än 6 miljoner liter år 2018 på systembolaget. Helt otroligt! Men vad är egentligen Prosecco, och hur skiljer vinet sig från andra italienska mousserande viner? Ofta ett enkelt, neutralt, lätt Läs mer...

Read more
Alternative text

Julbordets oväntade smakkombinationer!

  Julafton närmar sig med stormsteg och för många börjar förberedelserna tidigt. Skinka, kål, köttbullar, rödbetssallad och Janssons frestelse är alla favoriter på julbordet. En utmaning kan dock vara att matcha de olika rätterna med en passande dryck. The Wine Company tipsar om sex ljuvligt juliga smakkombinationer som både är oväntade och utsökta. Att ett Läs mer...

Read more
Alternative text

Venetien – hem till Valpolicella

04 April, 2011 | 0 comments

Venetien har en lång vinodlartradition. Förr producerade man här vin för att försörja handelsresande som färdades via Alperna och vidare. Klimatet i Venetien är mycket intressant och påverkas av sval luft från Alperna, bris från Medelhavet och Gardasjöns speciella förutsättningar ger unika italienska viner. Jordens kvalitet och sammansättning är varierande. Jorden här tjänar som hemvist Läs mer…


Månadens Vin – April

04 April, 2011 | 0 comments

Baroncello Valpolicella 2009 Detta Valpolicella har allt man kan förvänta sig: kraftig fruktarom och en härlig friskhet. Smaken av skuggmoreller och marsipan är typisk. Tanninerna ger precis den krydda som passar till ett ungt rött vin. Guldmedalj Mundus vini 2009 för årgång 2008 Läs också: Vintips: Amarone – ett italienskt vin till middag


Vin och mat: Veckans rekommendation

01 April, 2011 | 0 comments

En favorit! Råraka med löjrom och gräddfil. Så enkelt. Så gott. Och ändå så lyxigt. Om du vill ha ett vin som passar till denna rätt varför inte pröva:                 Receptet hittar du på recept.nu.


Méthode champenoise – hur tillverkas champagne?

28 March, 2011 | 0 comments

Vid tillverkning av högvärdiga mousserande viner använder man sig av den klassiska flaskjäsningen, även kallad ”méthode champenoise” – då en andra jäsning rum i flaskan. En metod som är obligatorisk vid tillverkning av mousserande viner som champagne och crémant från Frankrike, samt cava från Spanien. Även i Tyskland produceras många högvärdiga mousserande viner, framför allt Läs mer…


Marlborough, Nya Zeeland – Centrum för Sauvignon Blanc

24 March, 2011 | 0 comments

Nya Zeelands största vinodlingsområde sträcker ut sig längs Wairau River, på den södra öns norra spets. De stora vinfälten omges av höga bergskedjor. När de första vinbergen anlades 1973 i Marlborough var det starten för vinodlingen på den södra delen av ön. Här fick Sauvignon Blanc ett fantastiskt uppsving i mitten av 80-talet. En druvsort Läs mer…


Chateauneuf du Pape

21 March, 2011 | 0 comments

Under bra år producerar appellationen Chateauneuf du Pape, i södra Rhône, stora viner. Låg tanninhalt för att vinerna kan drickas unga, men dessa toppviner kan trots det lagras under lång tid.   Chateauneuf du Pape ligger i närheten av staden Avignon. En plats som en gång i tiden tjänade som exil för påvarna. Påve Johannes Läs mer…


The Wine Company presenterar vårens första vinnyheter – Nya viner och nya årgångar från Italien, Tyskland, Chile och Frankrike.

01 March, 2011 | 0 comments

The Wine Company gör det lätt för svenska vinkonsumenter att njuta av fler viner än bara de som finns i Systembolagets ordinarie sortiment. Vinerna levereras direkt till dörren och alla skatter och avgifter ingår i priset. Det kan knappast bli enklare att handla och avnjuta högkvalitativa viner från världens mest populära vinregioner. Inför den stundande Läs mer…


The Wine Company presenterar nyheter i vinsortimentet på nätet. Fyra nya vinfavoriter.

25 February, 2011 | 0 comments

The Wine Companys satsning på den svenska marknaden fortsätter. I dagarna offentliggörs de senaste nyheterna i sortimentet där fokus ligger på viner som svenskar traditionellt föredrar. Lockout Point Sauvignon Blanc och Long Beach Chenin Blanc W.O Robertson är två exempel. The Wine Company satsar på vin som inte finns i Systembolagets normala sortiment. Vinerna levereras Läs mer…


Låt inte vinglasen förstöra vinets smaker och dofter – Enkla tips hur du hanterar dina vinglas på rätt sätt

25 February, 2011 | 0 comments

Många vinälskare har ett urval av vinglas hemma. Glas i olika former som hjälper vinet att utveckla sin smaker och dofter. Kanske har glaset dessutom kostat en slant! Du väljer rätt glas, ett vin som du vet är bra men ändå smakar det inte som du tänkt dig. Kanske är du då snabb att skylla Läs mer…


Att lagra vin hemma behöver inte vara någon konst

25 February, 2011 | 0 comments

Många har läst och hört mer eller mindre komplicerade instruktioner för hur vin bäst bör lagras. Perfekt temperatur, rätt lutning på flaskorna och idealisk luftfuktighet kan framstå som orubbliga förutsättningar för att lagringen ska vara lyckad. Snäva regler som kan få vem som helst att ge upp alla ambitioner på att lagra vin. Sanningen är Läs mer…