Så matchar du vinet med din ålder!

På samma sätt som vin ändrar smak med åldern ändras också våra preferenser när det kommer till val av vin, och det är få som har samma favoritvin idag som när de påbörjade sin vinresa. Valet av vin styrs nämligen till stor del av erfarenhet, men också av var vi befinner oss i livet. Men Läs mer...

Read more
Alternative text

Så får du hem ditt favoritvin – direkt till dörren!

  När det kommer till att handla vin på nätet finns en hel del regler och bestämmelser att ha koll på. Detta har skapat en uppfattning om att det är omständligt att beställa vin online. Sanningen är dock det motsatta. Så vad bör man känna till innan man klickar hem sitt favoritvin? The Wine Company Läs mer...

Read more
Alternative text

Vad är det som styr vinpriser? – En kort och övergripande gu...

  OMSTÄNDIGHETER SOM INFLUERAR STIL, KVALITET OCH PRIS PÅ ETT VIN När det gäller ett vins prislapp måste man även beakta kvalitet och stil, vilka är starkt förknippade med vad ett vin kostar. Man brukar prata om ett antal faktorer som påverkar dessa 3 parametrar. Varför kostar till exempel Amarone della Valpolicella dubbelt så mycket Läs mer...

Read more
Alternative text

Goda Proseccodrinkar till sommaren!

  Proseccodrink – Ett perfekt val till sommaren Prosecco – Italiens svar på cava, denna goda lagom söta, bubblande dryck passar lika bra att skåla i som att dricka till desserten. Men visste du att det är en alldeles utmärkt dryck att göra festliga drinkar på? Vi har tagit fram sex recept på drinkar med Läs mer...

Read more
Alternative text

Vinnare i vinbetygstävlingen!

Tack alla ni som har varit med och satt betyg på våra viner och som dessutom deltagit i vår vinbetygstävling. Det glädjer oss att så många ville vara med! Vi har fått fin respons och många värdefulla kundkommentarer om våra viner. Feedback på våra viner är till stor nytta för oss när vi planerar att Läs mer...

Read more
Alternative text

Dekantera eller att inte dekantera…?

07 January, 2011 | 0 comments

Att hälla över vinet i en karaff är mycket populärt, särskilt när det gäller röda viner. Kanske använder du en karaff för att det ser trevligt ut och för att det sprider en viss sinnlighet eller för att du vill ”lufta” ditt vin. Men när ska man dekantera eller inte dekantera sitt vin? Kring dekanteringen Läs mer…


Ladda ner lite lyx till din iPhone

20 December, 2010 | 0 comments

Champsab är den första appen som ger dig möjligheten att sabrera en flaska champagne, dvs slå av korken med en sabel, i mobilen. Annan champagne-nyttig information som du också hittar i appen är till exempel drinktips, historia och klassifikation.


Trött på öl och snaps till sillen och köttbullarna?

08 December, 2010 | 0 comments

Den svenska julmaten har, historiskt sett, en väldigt stark koppling till öl, julmust och snaps. Men behöver det alltid vara så? Vinexperten Eckhard Hillman från The Wine Company har grävt ned sig i favoriterna på det svenska julbordet och presenterar nu alternativen som räddar din matupplevelse i jul. Maträtt: Julskinka (panerad och serverad med senap Läs mer…


EtOH.se listar

08 December, 2010 | 0 comments

EtOH.se är en oberoende portal som listar olika hemsidor som lagligt erbjuder sina kunder möjligheten att handla alkohol på nätet. För att bli listad hos EtHO.se behöver vinleverantören uppfylla vissa krav bland annat att alkoholskatt samt moms betals i Sverige.


Hur lagrar jag mitt vin?

03 December, 2010 | 0 comments

En vanlig fråga kring vin är så klart: Hur ska jag lagra vinet? Speciellt om jag vill lagra vinet i många år och på så sätt dess potential. Det finns några ganska enkla regler.  Den idealiska lagringstemperaturen ligger kring 12 grader, toleranser på 2 grader mer eller mindre är acceptabla. Luftfuktigheten bör ligga på mellan Läs mer…


Napa Valley

02 December, 2010 | 0 comments

Napa Valley är förmodligen Amerikas mest kända vinodlingsområde och Napaviner var de första vinerna från Nordamerika som kom till Europa för att stanna. Den underbart vackra Napadalen gör en vid sväng 50 kilometer i nordöstlig riktning. Dalens nedre del i närheten av San Francisco är ganska kylig då dimman från San Francisco Bay sveper in över dalen. Läs mer…


I konkurrens med Toskana

02 December, 2010 | 0 comments

När det gäller kulinariska höjdpunkter har vackra Emiglia Romagna mycket fantastiskt att erbjuda, t.ex. parmaskinkan eller Aceto Balsamico. Även det världsberömda bilmärket Ferrari är hemma här. Emiglias viner har däremot inte spelat någon större roll. Toscana i söder och Piemont i nordväst ligger allt för nära.  Ändå produceras här en del mycket intressanta viner, som Läs mer…


Kinesisk konstnär illustrerar vinetiketten till Château Mouton Rotschild

01 December, 2010 | 0 comments

Den kinesiske konstnären Xu Lei, född 1963, har skapat etiketten som kommer att pryda Château Mouton Rotschild årgång 2008. Xu Lei, konstnärlig ledare för museet för samtida konst i Peking, har tolkat det klassiska Moutonemblemet och låtit gravera etiketten med den kinesiska symbolen för siffran åtta. Priset på vinet steg markant då det redan för ett år Läs mer…


Första vinet planterades av romarna

01 December, 2010 | 0 comments

Minervois är en av de mest betydande apellationerna i Languedoc med en lång tradition när det gäller vinodling. Det sägs att det var romarna som planterade de första vinstockarna här, men det kan hända att ursprunget ligger ännu längre tillbaka i tiden än så. Minervois ligger bland kullarna i Coteaux du Languedoc och utvecklade under Läs mer…


Toppviner från Marlborough

01 December, 2010 | 0 comments

På Nya Zeeland har man producerat vin i mer än 130. Det var först 1973, i Marlborough, som vinproduktionen rönte framgång. Innand dess hade man av okänd anledning inte lyckats odla druvor. Introduktionen av vinet Cloudy Bay årgång 1985, idag ett av världens mest efterfrågade vita viner, gjorde Marlborough världsberömt. Och nu hade man bevisat att här Läs mer…