Vindistrikt i Frankrike – En liten hjälpreda till att förstå...

Frankrike har hundratals år varit en framträdande och påverkande faktor av världens vinproduktion när det gäller vinstil, franska vindistrikt är dock inte ursprunget för vinodling och vintillverkning, som ligger betydligt längre österut vid Kaukasus. Landet innehar en andra plats (och ibland första placering) när det gäller världsproduktionen av vin. De franska vindistrikten är idag över Läs mer...

Read more
Alternative text

Rioja Vega – modern klassiker från Spaniens prestiger...

  Crianza – åldras med elegans Crianza är en av de högsta kvalitetsbeteckningarna för spanska viner. Enligt riktlinjerna måste vinet lagras i minst två år innan det släpps till försäljning. För röda riojaviner gäller minst ett år på små ekfat följt av ett år på flaska. Under den långa lagringstiden utvecklas fina vanilj- och kryddtoner Läs mer...

Read more
Alternative text

Vindrink – goda vindrinkar på vitt, rött och rosévin!

Vindrink – Med vitt, rött eller rosévin   Vindrinkar kan vara en av sommarens härligaste drycker och är precis som det låter en drink med vin. I sommarvärmen kan det lätt bli för tungt med endast vin och då passar det alldeles utmärk att blanda ut vinet för att få en lättare och mer läskande Läs mer...

Read more
Alternative text

Matchande snacks till bubbel och andra aptitretare!

En drink eller ett glas bubblande vin före maten för att reta aptiten och prepareras för en god måltid är ett välkomnande sätt att inleda en lunch eller middag på, framförallt när man bjuder hem vänner. Ett tilltugg är obligatoriskt och tänker man lite utanför de vanliga färdigförpackade snacksen såsom chips, jordnötter och popcorn så Läs mer...

Read more
Alternative text

Så matchar du vinet med din ålder!

På samma sätt som vin ändrar smak med åldern ändras också våra preferenser när det kommer till val av vin, och det är få som har samma favoritvin idag som när de påbörjade sin vinresa. Valet av vin styrs nämligen till stor del av erfarenhet, men också av var vi befinner oss i livet. Men Läs mer...

Read more
Alternative text

I konkurrens med Toskana

02 December, 2010 | 0 comments

När det gäller kulinariska höjdpunkter har vackra Emiglia Romagna mycket fantastiskt att erbjuda, t.ex. parmaskinkan eller Aceto Balsamico. Även det världsberömda bilmärket Ferrari är hemma här. Emiglias viner har däremot inte spelat någon större roll. Toscana i söder och Piemont i nordväst ligger allt för nära.  Ändå produceras här en del mycket intressanta viner, som Läs mer…


Kinesisk konstnär illustrerar vinetiketten till Château Mouton Rotschild

01 December, 2010 | 0 comments

Den kinesiske konstnären Xu Lei, född 1963, har skapat etiketten som kommer att pryda Château Mouton Rotschild årgång 2008. Xu Lei, konstnärlig ledare för museet för samtida konst i Peking, har tolkat det klassiska Moutonemblemet och låtit gravera etiketten med den kinesiska symbolen för siffran åtta. Priset på vinet steg markant då det redan för ett år Läs mer…


Första vinet planterades av romarna

01 December, 2010 | 0 comments

Minervois är en av de mest betydande apellationerna i Languedoc med en lång tradition när det gäller vinodling. Det sägs att det var romarna som planterade de första vinstockarna här, men det kan hända att ursprunget ligger ännu längre tillbaka i tiden än så. Minervois ligger bland kullarna i Coteaux du Languedoc och utvecklade under Läs mer…


Toppviner från Marlborough

01 December, 2010 | 0 comments

På Nya Zeeland har man producerat vin i mer än 130. Det var först 1973, i Marlborough, som vinproduktionen rönte framgång. Innand dess hade man av okänd anledning inte lyckats odla druvor. Introduktionen av vinet Cloudy Bay årgång 1985, idag ett av världens mest efterfrågade vita viner, gjorde Marlborough världsberömt. Och nu hade man bevisat att här Läs mer…


Distanshandel av alkohol tar marknadsandelar

24 November, 2010 | 0 comments

“Fler företag registrerar sig hos svenska Skatteverket för att bedriva distanshandel av alkohol. Detta blev lagligt år 2007 efter en dom i EG-domstolen. Men det har dröjt ett tag innan marknaden har kommit på plats…… Det blir fler företag som bedriver distanshandel idag. I takt med att vi konsumenter lär oss att handla via nätet Läs mer…


Cape Doctor – havsbris medicin för Sydafrikas vin

22 November, 2010 | 0 comments

Enastående och underbart vackert ligger vinområdena längs Godahoppsuddens kust och sträcker sig långt in i den sydöstra delen av Sydafrikas härliga landskap. Klippiga branta bergsmassiv reser sig ur dalens gröna landskap. Vinodlingarna som ligger längs med klipporna har placerats på bergens klippiga underlag. De påverkas av den svala vinden, som varje eftermiddag sveper in från Läs mer…


Vinmagasinet “Livets Goda”

10 November, 2010 | 0 comments

Vi måste tipsa om vinmagasinet Livets Goda. Fantastiska recept. Underbara bilder på mat. Ren njutning. Åtminstone för den som inte är hungrig. Kolla in on-line magasinet och det tryckta: http://www.livetsgoda.se/


Kvalitetsviner från Chile

03 November, 2010 | 0 comments

Chile är i ett mycket anmärkningsvärt land. Inte bara för att det  är 4000 km långt. Eller för att det är 180 km på det bredaste stället. Utan också för att man in Chile har imponerat med sina kvalitetsviner. I början av 80-talet genomgick vinodlingen i landet stora problem, då skördarna var för stora. Dessutom var vin från Läs mer…


Gårdsförsäljning av vin

03 November, 2010 | 1 comment

WOW-news berättar i en artikel att gårdsförsäljning av vin blir möjligt: “Det kommer att bli tillåtet att köpa vin när man besöker svenska vingårdar. Det lovar nu regeringens utredare Lotty Nordling, enligt tidningen Riksdag & Departement.”


Topp 5 – mest populära vinregioner

03 November, 2010 | 0 comments

På Topp 5-listan över mest populära regioner bland svenskar (med priser över 10 Euro): 1) Veneto 2) Bourgogne 3) Australien 4) Rioja 5) Toscana