Rosé

Rosévin från hela världen.


Sessantina Rosato inviger årets rosésäsong!

31 mars, 2017 | , , , | 0 comments

Sommarfriskt rosé från Syditalien Mauro di Maggio och hans team på Cantine San Marzano har skapat något mycket speciellt med Sessantina Rosato. Vinet framställs av samma druvor som det populära, intensivt fruktiga rödvinet Sessantina Primitivo. Skillnaden är att musten endast vilar en kort tid på skalen efter den första pressningen. Därigenom utvecklas de typiska aromerna, Läs mer…


Att kombinera vin och fisk

31 januari, 2017 | , , , , , , , , , , , | 0 comments

När det kommer till flod- och havsfisk finns det många idealiska kombinationer. Men det kan också bli mindre bra om de två kombineras på fel sätt. Tänk därför noga igenom vilket vin du serverar till just din fiskrätt. Ett viktigt hänsynstagande är tillagningsmetoden. Pocherad fisk får till exempel helt andra aromer än grillad fisk. En annan Läs mer…


Vin och mat – Kaliforniska frestelser!

24 maj, 2016 | , , , , , , , , , , | 0 comments

  I Kalifornien odlas över hundra druvsorter i olika jordar och klimatzoner. I denna enorma mångfald har en handfull druvsorter gjort de kaliforniska vinerna kända i hela världen. Zinfandel, cabernet sauvignon, chardonnay eller sauvignon blanc passar perfekt till det kaliforniska köket som är lika mångfacetterat som utbudet av viner. Människor som invandrat har fört med Läs mer…


Möt våren med ett glas rosé!

15 april, 2016 | , | 0 comments

Den kalla och mörka vintern har äntligen börjat gå mot sitt slut och framför oss har vi både värme och ljusa dagar. Ett riktigt vårtecken är uteserveringsöppningarna där människor samlas för att skåla med vinglas fyllda med rosé. Inför årets säsong presenterar vi viner som passar utmärkt till alla tillfällen – så som grillkvällen, festen Läs mer…


Frankrike – 800 000 hektar av enastående viner

15 mars, 2016 | , , , , , , , , | 0 comments

Få vinländer kan visa upp en lika stor mångfald som vinets moderland Frankrike. Över 68 500 vinproducenter framställer allt från enkla bistroviner till enastående Bordeauxviner som i det närmaste saknar motstycke. Tre officiella kvalitetsnivåer tillämpas: Vin de France står för enkla bordsviner, IGP (Indication Géographique Protégée) för lantviner med regional prägel och AOP (Appellation d’Origine Protegée) Läs mer…


Think pink!

01 maj, 2015 | , , , , , , | 1 comment

Äntligen rosésäsong! Kliv ut, andas in den friska luften och känn styrkan! Våren är en tid för friska viner som passar att avnjutas utomhus. Till exempel ett torrt, aromatiskt rosévin från Sydfrankrike – som Château Rochesoleil. Väl kylt blir det ett perfekt sommarvin till medelhavsrätter med färska grönsaker som stekts lätt i olivolja.  


Äntligen rosétider.

18 mars, 2015 | , , , | 0 comments

Våren är på gång och det betyder rosé. Vi har låtit Johan Franco Cereceda på Världens Viner prova tre av våra roséviner. Se vad han matchar för mat till dessa tre härliga viner. Villa Conchi Brut Rosado Villadoro Bardolino Chiaretto Rosato Little Eagle Rosé (vinet kommer att finnas i vår butik från och med den Läs mer…


Nu kommer våren. Och rosévinerna.

09 mars, 2015 | , , , | 0 comments

Ingenting är så vårigt som rosé. Denna härliga rosa dryck som vi svenskar tycker så mycket om. När vi dricker vårt första glas rosé på uteserveringen eller terassen då vet vi att våren är här. Sofíe Lundberg som skriver för bloggen ”Food & Other Stories” har fått några av våra roséviner för provning. Se här Läs mer…


Skippa slipsen till pappa: Välkomponerat vinpaket till Fars dag

28 oktober, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Den 9:e november är det dags att fira Fars dag. Visst är det roligt att uppvakta, men det är inte lätt att veta vad man ske ge bort i present. Strumpor eller slipsar brukar vara klassisker – men det kan vara roligare att ge bort något mer noga utvalt. The Wine Company har satt ihop ett paket med viner som passar till en hel meny. Paketerade i en fin box är vinerna perfekta som present till pappa.


Hitta rätta vinet till midsommarmaten

27 maj, 2014 | , , , , , , , , , , | 1 comment

Midsommar är högtiden då många gärna samlar familj och vänner för att njuta av mat, god dryck och härlig gemenskap. Öl och snaps är klassiska val vid midsommar, samtidigt som många föredrar vin men kanske tycker det är svårt att veta vilket vin som passar. Vi tipsar om vinerna som förgyller måltiderna under midsommarfirandet och som dessutom levereras enkelt och snabbt direkt hem till dörren.