rosévin


Kartläggning från The Wine Company: Här är de vanligaste – och knasigaste – frågorna om vin

31 May, 2017 | , , , , , , , , , , | 0 comments

Kan ni lova att vinet jag just beställde är gott? Om jag sodastreamar mitt vita vin, blir det Cava då? Har ni tysk Champagne? Det är överraskande men inte helt ovanliga frågor som svenskarna undrar om vin. Den onlinebaserade vinshopen The Wine Company har djupdykt i sitt kundtjänstarkiv och kartlagt de vanligaste, men också mest annorlunda och roligaste frågorna bland svenska vinkonusmenter.


Hur gör man rosévin?

19 May, 2017 | , , , | 0 comments

JORDGUBBAR, KÖRSBÄR OCH EN ÄNGELS VÅRKYSS… Textraden är hämtad ur låten Summerwine, där Nancy Sinatra med sitt sommarvin förför Lee Hazlewood och sedan drar med hans silversporrar och futtiga dollars. Lee lämnas kvar med huvudvärk och abstinens. Sommarvinet Nancy ger honom är enligt henne tillverkat av ovan nämnda ingredienser. Många roséviner har ofta dessa doft- och Läs mer…


Vinprovning på M/S Mollly

09 May, 2017 | , , , , , , , , , , , | 0 comments

Den 3 Maj bjöd The Wine Company in till vinprovning av vårens nyheter med tema Frankrike, till båten M/S Molly i Stockholms Skärgård. Deltagarna bestod av vinintresserade mat och dryckesbloggare, samt mode och livsstilsjournalister. The Wine Company’s sommelier samt marknadsansvarig Linda Sorby var på plats och guidade igenom vitt, rosé och champagne. The The Wine Company Läs mer…


Alla dessa ”besvärliga” vinflaskor

24 February, 2017 | , , , , , | 0 comments

Tänk om alla vinflaskor var av typen Bordeaux, så lätt det vore att få in så många fler goda viner i vinkylen eller det hyrda facket i vinkällaren. Hur svårt är det inte att försöka stapla bourgogneflasktyper på bordeauxflasktyper eller ännu krångligare, clavelin på bocksbeutel? För det första får inte tillräckligt många flaskor plats och Läs mer…


Att kombinera vin och fisk

31 January, 2017 | , , , , , , , , , , , | 0 comments

När det kommer till flod- och havsfisk finns det många idealiska kombinationer. Men det kan också bli mindre bra om de två kombineras på fel sätt. Tänk därför noga igenom vilket vin du serverar till just din fiskrätt. Ett viktigt hänsynstagande är tillagningsmetoden. Pocherad fisk får till exempel helt andra aromer än grillad fisk. En annan Läs mer…


Vinskola 12: Från källare till fat – beredning av rosévin

26 August, 2015 | , , | 1 comment

Rosévin har mer gemensamt med vitt vin än med rött vin. Som ett resultat av framställningen innehåller det betydligt mindre garvsyra än rött vin. I rosévin förekommer huvudsakligen blå druvor och man använder olika framställningsmetoder. Den traditionella och vanligast förekommande metoden är att blå druvor behandlas som om de vore vita. Det franska fackuttrycket är Läs mer…


Prisbelönta viner bland vårens nyheter

24 April, 2015 | , , , , , , , | 0 comments

Lagom till att höst- och vinterrusket byts ut mot längre och ljusare dagar är det dags för flera vinnyheter att ta plats i sortimentet hos The Wine Company. Bland nyheterna återfinns både mousserande vin och rosé, men även ett prisbelönt rödvin som utsetts till ”Årets Röda” – Anderre Carmenère från Chile.


Skåla in våren med säsongens rosényheter

18 March, 2015 | , , , | 0 comments

När vintern äntligen börjar övergå till ljusare och varmare årstider med vårblommor och fågelkvitter, är rosévinernas entré något av ett startskott för den annalkande våren. Inför årets rosa vinsäsong presenterar The Wine Company tre nyheter som passar utmärkt till alla sorts tillfällen – både till grillkvällen och picknicken.


Festligare nyårsafton med ädla bubblor

18 November, 2014 | , , , , , , , , , | 0 comments

Nyårsafton närmar sig med stormsteg och vad passar då bättre än att skåla in det nya året med en fin champagne? Med de ädla bubblorna i glaset blir nyårsafton lite lyxigare, oavsett om det vankas fest eller inte. Det finns en hel uppsjö av champagne och mousserande viner och för att hålla koll på vilka som passar sig bäst till nyårsaftons olika tillställningar listar vi några utvalda favoriter.


Missa inte vår nya vinkatalog!

07 November, 2014 | , , , , , , , , | 0 comments

Rykande ur pressarna. Vår nya vinkatalog för vintern 2014/2015. Om du är kund hos The Wine Company, eller tidigare har beställt katalogen av oss, får du denna vinkatalog hemskickad direkt till din brevlåda. Om inte, beställ den gärna här. Alldeles gratis och full med inspiration och nyheter om viner, vinproducenter och spännande vinregioner. Här hittar Läs mer…