Sicilien


Syditalien – kvalitetsviner från ursprungliga druvsorter

20 maj, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Om du verkligen vill lära känna landet där citronträden blommar så ska du inte resa till Sydtyrolen, Gardasjön, Rom eller ens till Toskana. I stället ska du bege dig till södra Italien där citrusdoften vilar som en slöja över allt på ett sätt du aldrig tidigare upplevt. I Kampanien, Basilicata, Chilento, Apulien och på Sicilien Läs mer…


Krämig risotto och en flaska Zibbio

05 maj, 2014 | , , , , , , , , | 0 comments

…jag korkade upp dagens vin, luktade smakade och funderade på vad jag ville äta till. Min tanke blev risotto, något krämigt, parmesan med sparris. Sagt och gjort, en dl vin offrades till risotton och sedan var det bara att röra på!” (Magnus Reutherdahl för dinvinguide.se) Magnus har precis provat ett vin från den underbara ön Läs mer…