Spanska viner

Spanska viner är till exempel Rioja / Tempranillo, Verdejo, Cava, etc.


Bierzo / Spanien

19 December, 2011 | , | 0 comments

Bierzo i nordvästra Kastilien är en sovande skönhet och har förutsättningar för att utvecklas till en framtida stjärna. Bierzo liknar det kyliga Galicien i nordvästra Spanien snarare än de varma områden som Toro eller Ribera del Duero. I Bierzo möts Spaniens kontinentala klimat med Atlantens kyliga väder.  Den magra skiffer- och granitjorden släpper fint igenom Läs mer…


Penedes (Spanien)

24 October, 2011 | , | 0 comments

Penedes är Kataloniens största odlingsområde. Trots att detta område står i skuggan av regioner som Rioja har det nästan obemärkt haft en  framgångsrik utveckling. Redan tidigt var produktionen så stor att man kunde försörja grannlandet Frankrike med vin. Där härjade nämligen vinlusen. Med sina många innovationer har Penedes spelat en dominerande roll sedan 60- och Läs mer…


Druvsort Tempranillo

16 September, 2011 | , , , | 1 comment

Tempranillo är en röd druvsort, som i Spanien visserligen endast ligger på andra plats när det gäller kvalitet, men som säkerligen ligger i topp när man pratar om kvalitet. Vid blandning med Garnachadruvan står Tempranillo för utmärkta röda viner, som kan lagras länge. Särskilt Tempranillo-viner från Rioja och Ribera del Duero är internationellt mycket kända. Läs mer…


Månadens Vin – September – Rioja Vega

01 September, 2011 | , , , , | 0 comments

Rioja Vega Reserva 2005 Rioja D.O.Ca. Rioja Vega Reserva kommer från det torra och varma året 2005. Dessa utomordentliga omständigheter innebar att druvorna mognade perfekt och kärnfriskt och gav fylliga viner med särskilt mogna tanniner. Rioja Vega har en körsbärsröd färg, en ren, klar bouquet och intensiv smak. Aromer från plommon och bär, tobak och Läs mer…


Priorat / Spanien

12 July, 2011 | , , | 0 comments

Nästan ingen annan region i Spanien har på senare år väckt så mycket uppmärksamhet som Priorat. Medan detta område för 10 år sedan var så gott som helt okänt, är vinerna från denna lilla avlägsna region i Katalonien idag lika kända som ett stort Pomerol. Detta område har fått sitt namn efter munkarna från kartusianklostret, Läs mer…


Ribera del Duero

16 May, 2011 | , , | 0 comments

Ribera del Duero ligger cirka 30 kilometer öster om Castilla-Leon och är det område som har utmanat den stora, traditionella vinregionen i Spanien, Rioja. Det är också en region av ytterligheter och det är kanske därför som Ribera del Duero har lyckats producera en mängd lysande och imponerande viner. Den långa, svala hösten i Ribera Läs mer…


När Rioja inte “smakar” Rioja.

26 January, 2011 | , , | 1 comment

Du kanske har druckit ett Rioja och du tänkt att vinet inte alls smakar som ”en vanlig Rioja”? Det kan helt enkelt bero på att det vin du har i glaset har lagrats på ett annat sätt än det traditionella Riojavinet. Vinodlingen är alltid i rörelse. Förutom de traditionella vinstilarna uppstår ständigt nya föreställningar och Läs mer…


¡Buen provecho. Middag med Tapas och vin.

25 January, 2011 | , , , , , , , , | 0 comments

När festmiddagen ska lagas kan det vara svårt att komma på nya spännande rätter att laga, det är lätt att hamna i gamla vanliga hjulspår och laga mat som alla känner igen sen länge. Våga prova något nytt och överraska gästerna med en spansk tapasmeny! Gör som spanjorerna och sitt länge vid bordet, dela på Läs mer…