Sydafrikanska viner

Sydafrikanska viner från Stellenbosch, Paarl, … ur Druvsorter Pinotage, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Chardonnay, …


Chenin Blanc från Sydafrika

07 januari, 2014 | , , , , , , | 0 comments

När du slänger ihop en Risotto behöver du lite vin. Och då sitter det fint med ett vin som du dessutom kan smutta på under tiden du rör i grytan och ännu bättre om du kan följa upp middagen med samma vin. Magnus Reuterdahl var lite trött och mätt på julmat så efter jul fick Läs mer…


Lion’s Rock – Drömvinet från ett av världens vackraste vinodlingsområden

27 mars, 2013 | , , , | 0 comments

Lion’s Rock — Sydafrikas landmärke När man närmar sig Kapstaden ser man först det imponerande Taffelberget ovanför – denna stads symbol. En del av detta bergsmassiv är Lion’s Head, ett markant 669 meter högt berg, vars topp påminner om ett lejonhuvud. Denna symbol reser sig inte bara över den historiska staden utan även över ett Läs mer…


Månadens Vin – December – du Toitskloof Sauvignon Blanc

01 december, 2011 | , , , | 0 comments

Du Toitskloof, Sauvignon Blanc 2010, W.O. Western Cape – Sydafrika Vinet vinifieras av den unge vinkällarmästaren Marius Louw på vingodset Du Toitskloof. Ett perfekt Sauvignon, med klart fokuserade aromer som melon, mango och lime. Sauvignons kryddiga nyanser märks endast svagt, detta vin imponerar med mogen frukt och harmonisk smak. Även John Platter berömmer i sin Läs mer…


Stellenbosch / Sydafrika

12 september, 2011 | , , , | 0 comments

Stellenbosch / Sydafrika Stellenbosch är den sydafrikanska vinodlingens hjärta och motor. Vinområdena kring den vackra lilla universitetsstaden hör till de mest betydelsefulla vid Godahoppsudden. Från den livliga, pulserande metropolen Kapstaden, som ligger knappt 60 km bort, märker man här inte mycket. Däremot ser man ständigt ett av Sydafrikas verkliga symboler – Taffelberget. Även havet är Läs mer…


Constantia / Sydafrika

14 juni, 2011 | , , , | 0 comments

Constantia – lång vinodlartradition Constantia är Sydafrikas första vinodlingsområde och det historiskt viktigaste. Det är dessutom det vackraste. 1661, i det underbara Constantia vid Godahoppsudden, grundades den sydafrikanska vinodlingen. Sedan dess ser man vinodlingar på, Taffelbergets båda sidor, sluttande ner mot den Indiska Oceanen och Atlanten. Förr producerade man i första hand vin som proviant Läs mer…