Champagne

Världsberömda mousserande vin. Champagne är gjort av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier.


Här är de hetaste vintrenderna 2020!

22 January, 2020 | , , , , , , , , | 1 comment

  Nytt decennium, nya trender. I år firar dessutom The Wine Company tio år och i samband med internationella Vindagen den 22 januari listar vinaktörens sommelier Linda Sorby det nya decenniets hetaste vintrender. Bland dessa ser vi en ökad näthandel, säsongslöst rosé och Greta Thunberg-effekten. The Wine Company firar tioårsjubileum i år. Inför det nya Läs mer…


The Wine Company tipsar inför internationella champagnedagen!

17 October, 2019 | , , | 0 comments

  Årets bubbligaste dag infaller den 18 oktober – självklart ska den firas med en lika bubblig dryck! Vi talar givetvis om den Internationella Champagnedagen. Denna dryck med ett högt kulturellt värde, tillverkas i distriktet Champagne i Frankrike. The Wine Company tipsar om fyra prisvärda champagner att fira dagen med och berättar mer om drycken. Cremant, cava och Läs mer…


Fine wines provning på Grappe hösten 2019 med The Wine Company!

20 September, 2019 | , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

  I mitten av september bjöd The Wine Company in journalister, frilansskribenter och influencers till en höstig middag med vinprovning på vinkällaren Grappe i Stockholm. En trerätters middag avnjöts, samtidigt som en rad premium-viner provades igenom. Denna kväll var det vinet som stod i centrum. Vinvalet komponerades av sommelier och marknadsansvarig Linda Sorby, som satsade på några toppviner Läs mer…


Vindistrikt i Frankrike – En liten hjälpreda till att förstå några av distriktens innebörd och etikett.

14 August, 2019 | , , , , , , , , , , | 0 comments

Frankrike har hundratals år varit en framträdande och påverkande faktor av världens vinproduktion när det gäller vinstil, franska vindistrikt är dock inte ursprunget för vinodling och vintillverkning, som ligger betydligt längre österut vid Kaukasus. Landet innehar en andra plats (och ibland första placering) när det gäller världsproduktionen av vin. De franska vindistrikten är idag över Läs mer…


Matchande snacks till bubbel och andra aptitretare!

10 July, 2019 | , | 0 comments

En drink eller ett glas bubblande vin före maten för att reta aptiten och prepareras för en god måltid är ett välkomnande sätt att inleda en lunch eller middag på, framförallt när man bjuder hem vänner. Ett tilltugg är obligatoriskt och tänker man lite utanför de vanliga färdigförpackade snacksen såsom chips, jordnötter och popcorn så Läs mer…


Så får du hem ditt favoritvin – direkt till dörren!

22 May, 2019 | , , , , , , , | 0 comments

  När det kommer till att handla vin på nätet finns en hel del regler och bestämmelser att ha koll på. Detta har skapat en uppfattning om att det är omständligt att beställa vin online. Sanningen är dock det motsatta. Så vad bör man känna till innan man klickar hem sitt favoritvin? The Wine Company Läs mer…


Champagneprovning och champagne som måltidsdryck!

11 April, 2019 | , , , , | 0 comments

Jag älskar champagne. Och vem tackar nej till ett glas champagne om det bjuds? Denna bubbliga, mytomspunna dryck som mest förknippas med festliga tillfällen i allmänhet och Nyårsafton i synnerhet. Champagne serveras oftast som aperitif före middagen, efter bröllopsakten eller när racerförare firas och båtar döps. Många är chanserna för att få skåla i ett Läs mer…


Ikoniska viner som aldrig går ur tiden!

07 March, 2019 | , , , , , , , | 0 comments

Rött, vitt, rosé. Vi snackar givetvis vin. Det kommer i en mängd upplagor och varianter. Några sticker dock ut ur mängden. Det är de ikoniska vinerna som de flesta någon gång hört talas om, de som passar till festligare tillfällen och har en högre prislapp. Men hur kommer det sig egentligen att ett visst vin Läs mer…


Solklara viner till sommarens mat!

11 June, 2018 | , , , , , , | 0 comments

Den efterlängtade värmen är äntligen här. I samband med det plockas grillen fram och vinterns tunga mat byts ut mot knytkalas, grillbufféer och fräscha sallader. Haloumi, fisk och grönsaker är populära val under sommarens middagar. Maten är given, men vad ska serveras i glasen? Här är The Wine Companys sommelier Linda Sorby bästa vintips till sommarens matklassiker.


Hur väljer man vin till lax?

16 May, 2018 | , , , , , , , , , | 0 comments

Lax har funnits i flera tusen år i Östersjön och historiskt har ett 80-tal vildlaxförande vattendrag funnits i Östersjöområdet. På 1980-talet hade dessa reducerats till 30 stycken och inskränkningen har fortsatt till dagens 16 stycken laxförande vattendrag. Av dessa ligger 90 procent i norra Sverige. Orsakerna bakom detta är timmerflottning, skogsbruk och kraftverk. Lax var Läs mer…