Chardonnay

Druvsorten Chardonnay finns bland annat i Chablis, Kalifornien, etc.


Bonjour fondue!

02 February, 2015 | , , , , | 0 comments

Vinter och kallt. Vad passar då inte bättre än en värmande ostfondu och en väl kyld chardonnay. Ostfondue är en härlig rätt.  Förutom att det smakar underbart gott  är att man just kan sitta länge vid bordet, låta grytan puttra, sippa på ett vin och småprata i timmar. Vi rekommenderar speciellt: Monte Vallon, Chardonnay     Läs mer…


Skippa slipsen till pappa: Välkomponerat vinpaket till Fars dag

28 October, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Den 9:e november är det dags att fira Fars dag. Visst är det roligt att uppvakta, men det är inte lätt att veta vad man ske ge bort i present. Strumpor eller slipsar brukar vara klassisker – men det kan vara roligare att ge bort något mer noga utvalt. The Wine Company har satt ihop ett paket med viner som passar till en hel meny. Paketerade i en fin box är vinerna perfekta som present till pappa.


Mytomspunna Bourgogne

16 September, 2014 | , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Chardonnay – champion bland vita viner Få vinområden i världen är lika starkt förknippade med förväntningar och fördomar som Borgougne. Och ingen annan stans är gränsen mellan storhet och banalitet så hårfin. Än idag märks effekterna av lagsystemet som kejsar Napoleon införde på sin tid. Codé Napoleon gav alla arvingar samma rättigheter och det ledde Läs mer…


Vinlandet Chile – bästa förutsättningar för enastående viner

09 September, 2014 | , , , , , , , , | 0 comments

Det kan tyckas lite arrogant när vi européer pratar om hela kontinenter som Nya världen, utan att reflektera över att man i många av länderna har producerat vin i flera hundra år. Säkert hör det samman med att det inte var ursprungsbefolkningen som producerade vinet, utan de europeiska erövrarna, utvandrarna och kyrkan. Kyrkans behövde vin Läs mer…


Världen älskar Italiens mousserande viner

06 August, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Prosecco – Frizzante – Spumante – Glera Förr var det enkelt. Prosecco var en pärlande dryck från norra Italien som förde med en känsla av det ljuva livet, la dolce vita. Vinerna gjorde stor succé, inte minst i grannlandet Tyskland. Efterfrågan ökade och priset sjönk. Hur gick det ihop? De kom trots allt från de Läs mer…


Pfalz

17 June, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Sett till ytan är Pfalz den näst största vinregionen i Tyskland efter Rheinhessen. Hela området ligger i delstaten Rheinland-Pfalz som fram till 1995 gick under namnet Rheinpfalz och som uppkallats efter pfalzgreven i det tysk-romerska riket. Området kan grovt delas in i två underområden – Mittelhaardt med tyska vinvägen i norr och den sydliga vinvägen Läs mer…


Chablis – renässans för ett karaktärsvin

23 January, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Händelserik historia En gång i tiden var detta Frankrikes till ytan största vinodlingsområde, före vinlusens intåg på vingårdarna i slutet av 1800-talet. Jag syftar på Chablis. Området, omkring orten med samma namn och vid floden Yonne i norra Frankrike, har i egenskap av vinodlingsområde en händelserik historia. En historia som börjar redan på 100-talet efter Läs mer…


Vin till julmaten – funkar det?

21 November, 2013 | , , , , , , , , , , , , | 1 comment

Läs gärna våra tips på vin till julmaten 2014. Snart är det återigen dags för årets stora mathelg. Många smaker, många olika maträtter. Äter du helst ett traditionellt julbord och vill prova vin till de olika rätterna? Testa något nytt istället för öl och snaps till maten. Att kombinera vin med alla de rätter som Läs mer…


Nya Zeeland – efterlängtat resmål och ett fantastiskt vinland

29 October, 2013 | , , , , , | 0 comments

Bland naturälskare är nog förmodligen Nya Zeelands två huvudöar drömresemål. Det gäller åtminstone för mig och även de flesta andra jag känner. Kombinationen av alpliknande bergsmassiv, tropiskt landskap, grön natur och pittoreska små städer är mycket fascinerande. Dessutom anses landets invånare “Kiwis vara mycket avslappnade. Det här är goda förutsättningar för en mycket speciell resa. Läs mer…


Listan över de populäraste druvorna hos The Wine Company: Cabernet Sauvignon favoriten

09 October, 2013 | , , , , , , | 0 comments

Listan över de populäraste druvorna hos The Wine Company: Cabernet Sauvignon favoriten