Chardonnay

Druvsorten Chardonnay finns bland annat i Chablis, Kalifornien, etc.


Vinregion Pouilly Fuissé / Bourgogne

26 March, 2012 | , , , | 0 comments

Pouilly Fuissé är en liten förstklassig region i södra Bourgogne. Endast 850 hektar odlas med vin! Ursprung Pouilly Fuissé gäller endast för viner tillverkade av den förstklassiga Chardonnay-druvan. Här hittar du nästan inga röda viner alls. I Pouilly Fuissé växer Chardonnay fortfarande på Bourgognes berömda kalkjord. Det ger vinet finslipning, finess och djup. Efter området Läs mer…


Chablis

23 January, 2012 | , , | 0 comments

Till världens mest fascinerande och mest speciella vinområden hör utan tvekan regionen Chablis i nordöstra Frankrike. Chablis är ett av världens mest nordliga förstklassiga områden för vinodling. För producenterna innebär det geografiska läget stor osäkerheter på grund av de varierande väderförhållandena. Det råder ett kyligt klimat och vinbergen har ofta stränga vintrar och frost på Läs mer…


Meursault / Bourgogne

03 October, 2011 | , , | 1 comment

Mersault är bland experter och vinälskare ett mycket välrenommerat område i Bourgogne. Inte att undra på, Mersault hör till världens främsta och mest exklusiva områden för vita viner. Här, inte långt från Bourgognes centrum Beaune, är det Chardonnaydruvan som regerar utan konkurrens. Det var också här som druvan började sitt segertåg över hela världen. Många Läs mer…


Vinsort Chardonnay

02 September, 2011 | , , | 1 comment

Den internationellt så framgångsrika sorten blir även i Tyskland allt populärare. Chardonnay hör till världens mest omtyckta druvsorter. Den finns i nästan alla länder där vin odlas. Vinet passar till många tillfällen. I Bourgogne är det klostren som hand om sortens spridning och skötsel. Sedan många århundraden tillbaka står Chardonnay för stora vita viner från Läs mer…


Pfalz (Tyskland)

29 August, 2011 | , , , , | 0 comments

Pfalz präglas av härligt romantiska och berömda vinorter. Dessa ligger längs Rhendalen. Pfalz hör till Tysklands varmare vinodlingsområden och samtidigt till dem med minsta mängd nederbörd. Druvorna har alla möjligheter att mogna på vinstockarna, vilket ger vinerna den fylliga och angenäma karaktären. Ändå är vinerna ganska olika. Det beror på de stora skillnaderna i jordens Läs mer…


Alto Adige – Italienska viner från norr

20 June, 2011 | , , , , , , | 0 comments

Upptäck Bolzano och Merano  För Italien och italienarna är Tirolregionen intill den österrikiska gränsen ett viktigt vinområde. Men hos oss är den fortfarande relativt okänd. Det är alltså dags att upptäcka de utmärkta italienska vinerna som kommer från detta härliga alplandskap kring Bolzano och Merano! Regionens namn kommer från floden Adige. Det fantastiska klimatet ger Läs mer…


Tävla med oss och vinn en vinkyl från CoolStuff!

10 May, 2011 | , , , , , | 87 comments

Tack till alla som deltog i tävlingen och grattis till Susanne som vann vinkylen! Lagom till våren lanserar The Wine Company en ny vit Bag in box vid namn Ardèche Sauvignon-Chardonnay. Detta vin har pressats ur Chardonnay och Sauvignon Blanc och visar ett aromatiskt samspel mellan citrusfrukter, fläder och krusbär. I gommen blir det friskt Läs mer…


Vin och mat: Veckans rekommendation

21 April, 2011 | , | 0 comments

Är du sugen på husmanskost av det lite finare slaget? Varför inte en Wallenbergare med potatismos, lingon och ärtor. Till denna maträtt rekommenderar vi:             Receptet hittar du på recpet.nu


Walker Bay / Sydafrika

11 April, 2011 | , , , , | 0 comments

Walker Bay är en av de minsta vinregionerna i Sydafrika, men kanske den mest spännande. I de flesta andra vinregioner produceras viner som påminner om röda Bordeaux eller vita Loire men här dominerar en annan vinstil – Burgundy (Bourgogne). Anledningen till detta är att Walker Bay ligger cirka 150 kilometer öster om Kapstaden och direkt Läs mer…


¡Buen provecho. Middag med Tapas och vin.

25 January, 2011 | , , , , , , , , | 0 comments

När festmiddagen ska lagas kan det vara svårt att komma på nya spännande rätter att laga, det är lätt att hamna i gamla vanliga hjulspår och laga mat som alla känner igen sen länge. Våga prova något nytt och överraska gästerna med en spansk tapasmeny! Gör som spanjorerna och sitt länge vid bordet, dela på Läs mer…