Druvsort


Vinsort Syrah (Shiraz)

07 October, 2011 | , , | 0 comments

Syrah är en gammal druvsort som ursprungligen odlades i Frankrike. Syrah är en druvorna i Chateauneuf-du-Pape-vinerna men den odlas även i Australien. Här kallas den istället för Shiraz. I Australien introducerades druvan redan 1830 och står idag för högsta kvalitet framför allt i Barossa och McLaren Vale. Syrah odlas även i Sydafrika, Kalifornien, Argentina och Läs mer…


Druvsort Nebbiolo

30 September, 2011 | , , | 0 comments

Ur Nebbiolo pressar man Barolo och Barbaresco. Barolo kallas med rätta för “Konungarnas vin“. Odling Flera försök att odla Nebbiolo utanför Piemonte har misslyckats. Förmodligen visar  även namnet att vinet har en förkärlek till områdets speciella klimat: «Nebbia» betyder dimma och man tror att den sent mognande Nebbioladruvan trivs bäst där den första morgondimman bildas. Läs mer…


Vinsort Chardonnay

02 September, 2011 | , , | 1 comment

Den internationellt så framgångsrika sorten blir även i Tyskland allt populärare. Chardonnay hör till världens mest omtyckta druvsorter. Den finns i nästan alla länder där vin odlas. Vinet passar till många tillfällen. I Bourgogne är det klostren som hand om sortens spridning och skötsel. Sedan många århundraden tillbaka står Chardonnay för stora vita viner från Läs mer…


Vinsort Cabernet Sauvignon

26 August, 2011 | , , | 2 comments

Denna druvsort hör till världens mest kända. Sammanlagt odlas den på en yta på nästan 200 000 ha. Cabernet Sauvignon är den viktigaste av de sex Bordeaux druvsorterna (andra sorter är Cabernet Franc, Carménère, Malbec och Petit Verdot) och utgör en stor del av de cuvée som tillverkas på Garonnes vänstra sida. Mycket högvärdiga viner Läs mer…


Vinsort Pinot Noir (Spätburgunder)

12 August, 2011 | , , | 1 comment

  Pinot Noir är en klassiker och står för viner för höga anspråk. Druvsorten kommer från Bourgogne, där den åstadkommer viner av högsta kvalitet. Pinot Noir är en av de druvsorter, som används vid tillverkning av Champagne. Idag odlas Pinot Noir över hela världen. Bland annat i Oregon och Kalifornien (USA), på Nya Zeeland, men Läs mer…


Vinsort Riesling

05 August, 2011 | , , , , , | 0 comments

  Riesling är en klassiker och representerar den tyska vinkulturen mer än någon annan druvsort. Förutom i hemlandet Tyskland, odlas Riesling även i Elsass (Frankrike), Österrike, Australien (i närheten av Adelaide), på Nya Zeelands södra ö och i området kring Finger Lake i USA. Odling Riesling är en druvsort, som mognar långsamt och som framför Läs mer…