tyska viner

Viner från Tyskland. Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder, Sylvaner och mycket mer.


Vinets väg – från druvstock till hylla!

30 May, 2018 | , | 2 comments

  När vårens första solstrålar letar sig in över landskapet i Rheinhessen vaknar även vinbergen ur sin vinterdvala. För regionens mer än 6 000 vinodlare är dock arbetet redan i full gång. Totalt har de över 26 500 hektar och när vi följer vinets väg från vinstock till butikshylla slås vi av det enorma arbete som ligger bakom Läs mer…


Tradition och nytänkande i de italienska Alperna!

09 May, 2018 | , , , | 0 comments

  Jag har aldrig upplevt det själv men har hört det berättas av mina föräldrar och farföräldrar. Under 1950- och framförallt 60-talen skördade Tyskland frukterna av den period i efterkrigstiden som senare kom att kallas ”Wirtschaftswunder” (det tyska undret). Plötsligt kunde vanliga medborgare unna sig en bil och ofta styrde man kosan mot Italien. Italien Läs mer…


Victoria Lergenmüller

09 March, 2018 | , , , , | 0 comments

Victoria Lergenmüller är en producent ”vars viner man dricker med största behag och stigande begeistring” skrev Falstaff Magazine och utsåg henne till ”Årets nykomling 2016”. Gault & Millau omnämner hennes vingård St. Annaberg som en ”boutique winery” och tilldelar den en druva. Sankt Annaberg är den högst belägna vingården i Pfalz och har funnits i familjen Lergenmüllers Läs mer…


”It was a very good year” – ett Sinatra-år inom europeisk vinodling

17 March, 2017 | , , , , , , | 0 comments

Det är vinkritikens Grande Dame Jancis Robinson som använder Sinatras berömda låttitel för att beskriva vinåret 2015. Vinproducenter över hela Europa är överens om att 2015 var ett ovanligt bra år med potential att bli ännu bättre i källarna. Det faktum att alla är så rörande överens är unikt. Ett vanligt år skiljer sig klimatet och Läs mer…


Vingården Robert Weil

15 October, 2015 | , , , , | 0 comments

INTERVJU MED WILHELM WEIL Även vinnovisen känner säkert igen den ljusblå och guldfärgade etiketten som sedan årtionden pryder flaskorna från en av Tysklands mest kända vingårdar. Robert Weil i Rheingau har byggt upp sitt renommé under mer än ett århundrade genom en konsekvent satsning på kvalitet och hantverksskicklighet. Det var extra tydligt under sjuttio- och Läs mer…


Champagne och sekt – vad är skillnaden?

17 June, 2013 | , , | 0 comments

Champagne och sekt är beteckningar på mousserande viner som kommer från ett visst område och som framställs på ett visst sätt. Champagne är ett välkänt mousserande vin med gott rykte och används därför ofta som ett samlingsbegrepp för alla mousserande viner, vilket naturligtvis inte är korrekt. I den här artikeln förklarar vi vad som kännetecknar Läs mer…


Intervju med Nik Weis, vingården St. Urbans-Hof, Oekonomierat Nic. Weis

16 May, 2013 | , | 0 comments

St. Urbans-Hof hör till de mest anrika vingårdarna i kvalitetsregionen Mosel och har ett fantastiskt läge vid floderna Mosel och Saar. Familjen Weis grundade vingården 1947 och har i alla år medvetet satsat på att producera kvalitetsviner. Även för grundarens barnbarn Nik Weis är autenticiteten en mycket viktig egenskap. Därför ägnar man sig uteslutande åt Riesling och använder skonsamma processer i alla steg från odling och skörd till pressning och jäsning. Att man besitter stor kunskap även om andra druvor står dock klart, inte minst för den som besöker vingårdens druvskola som hör till de viktigaste i Europa.


Tysk Riesling med 92 poäng!

19 April, 2012 | , , , | 0 comments

Nordens ledande vinmagasin har nyligen avnjutit en spännande Riesling som finns i vårt sortiment – Paradiesgarten Deidesheim Riesling GG 2009. Deras utlåtande lyder: „Vinet är så snyggt, elegant och balanserat att det nästan är löjligt. Vinet är fortfarande knutet och ungt, men efter ca 6 timmar i glaset börjar vinet öppna upp sig så smått, Läs mer…


Vinregion Saar / Mosel

02 April, 2012 | , , | 0 comments

Saar är en mycket liten del av Mosel och fram till 2007 hette området Mosel-Saar Ruwer. Idag är Mosel den beteckningen du finner på vinetiketten. Men ändå har viner från Saar en egen profil och liknar inte alls viner som kommer från andra Moselområden. I den lilla dalen, där floden Saar flyter fram, finns idag Läs mer…


Baden, originellt vinodlingsområde

27 February, 2012 | , , , , | 0 comments

Regionen Baden är ett av Tysklands mest originella vinodlingsområden. Det sträcker sig efter en smal och 400 kilometer lång remsa. Från Franken, över Schwarzwald och ner till Bodensee. Baden är med sina 2000 soltimmar per år och måttliga regn Tysklands varmaste vinodlingsområde. Precis som Alsace, som ligger i samma zon drar Baden nytta av bergskedjan Läs mer…