Valpolicella

Valpolicella: Vinregion i Venetien, Italien. Hem till Ripasso och Amarone.


Amarone och Ripasso, specialiteter från Valpolicella

18 januari, 2016 | , , , , | 0 comments

Amarone – torkade druvor ger fantastiska aromer Den uppfanns i Valpolicella och många har försökt att efterlikna den genom åren. Vi syftar givetvis på Appassimentometoden för att framställa Amarone. Efter skörd väljs de bästa druvorna ut och torkas på särskilda träställningar eller halmmattor i väl ventilerade hallar under fyra till sex månader. Under den långsamma Läs mer…


Gardasjön – mer än ett semesterparadis

10 juni, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Italien har alltid lockat till sig turister. Landet bortom Alperna har varit ett drömresmål (ett locus amoenus) i flera sekel och många författare och poeter, däribland den berömde tyske skalden Johann Wolfgang von Goethe, har idealiserat det italienska landskapet. Än idag fortsätter Italien att utöva sin dragningskraft. Så har det varit allt sedan den snabba Läs mer…


En bröllopsgåva att njuta av längre

02 maj, 2014 | , , , , , , , , , | 0 comments

Att hitta rätt bröllopspresent kan vara både svårt och tidskrävande. Det ska vara något med tanke, gärna unikt och något som brudparet har glädje av länge. The Wine Company tipsar om viner som ska lagras i ett, fem och tio år – ett perfekt sätt för brudparet att fira sina kommande bröllopsdagar på ett romantiskt och välsmakande sätt.


Nya vinfavoriter i vårt kundmailing

27 september, 2013 | , , , , , | 1 comment

Igår provade The Wine Company-teamet några riktigt fina viner, som alla ingår i det vinerbjudande vi i dagarna har skickat ut till våra kunder. Så nu är våra säljare pålästa och kan ge dig tips och råd om dessa härliga viner. Vår absoluta älskling under provning var en sekt, Freudenspiel Riesling Sekt, 2011. Ett vin av toppkvalitet Läs mer…


Aromatiskt rödvin från Valpolicella

23 september, 2013 | , , | 0 comments

Mer än fruktigt: Italiens populära viner I omgivningarna runt Verona, staden med den berömda opera-arenan, sträcker en av Italiens vackraste och mest berömda vinregioner ut sig: Valpolicella. Gardasjöns sydkust ligger inte långt borta och har alltid ett semesterparadis. Det är därför Valpolicella är ett av de första röda vinerna som semesterfi rare från Norden upptäckte Läs mer…


Zonin – ett av Italiens Ikonviner

08 oktober, 2012 | , , , , | 0 comments

För den italienska vinodlingen är Zonin ett av de mest betydelsefulla namnen. Och ett av de äldsta. Familjens vinodlingstradition går tillbaka ända till året 1821 – idag är det den sjunde generationen som har hand om företaget. Det är Gianni Zonin, den karismatiska ordföranden, som har präglat de senaste årtionden och som ligger bakom den Läs mer…


Vintips: Amarone – ett italienskt vin till middag

10 februari, 2012 | , , , | 0 comments

Italien har en fantastisk matkultur och enastående viner. Amarone hör till Italiens främsta röda viner. Det passar särskilt bra till italienska rätter med rött kött och kryddig ost, men även till pasta med kraftig tryffel- eller tomatsås. Till efterrätten kan man dock rekommendera Amarones sötare släktning – Recioto. Detta vin passar bland annat perfekt till Läs mer…


Månadens Vin – Oktober – Vigneti di Montegradella

01 oktober, 2011 | , , , | 0 comments

Valpolicella Classico 2007, Vigneti di Montegradella, Sartori di Verona Valpolicella Superiore tillverkas av särskilt mogna druvor, på detta sätt uppstår vinets typiskt fruktiga karaktär. Beteckningen Classico gäller dessutom endast för fem byar i regionen. Detta område ligger mitt i vinområdet Montegradella. Vinet har en rubinröd färg och doftar intensivt av svarta vinbär. På grund av Läs mer…


Venetien – hem till Valpolicella

04 april, 2011 | , , , , | 0 comments

Venetien har en lång vinodlartradition. Förr producerade man här vin för att försörja handelsresande som färdades via Alperna och vidare. Klimatet i Venetien är mycket intressant och påverkas av sval luft från Alperna, bris från Medelhavet och Gardasjöns speciella förutsättningar ger unika italienska viner. Jordens kvalitet och sammansättning är varierande. Jorden här tjänar som hemvist Läs mer…


Månadens Vin – April

04 april, 2011 | , , , | 0 comments

Baroncello Valpolicella 2009 Detta Valpolicella har allt man kan förvänta sig: kraftig fruktarom och en härlig friskhet. Smaken av skuggmoreller och marsipan är typisk. Tanninerna ger precis den krydda som passar till ett ungt rött vin. Guldmedalj Mundus vini 2009 för årgång 2008 Läs också: Vintips: Amarone – ett italienskt vin till middag