Valpolicella

Valpolicella: Vinregion i Venetien, Italien. Hem till Ripasso och Amarone.


Svenskarnas vinfavorit – Valpolicella

26 October, 2018 | , , , , , | 0 comments

Länge har svenskarna vurmat för den röda drycken från det populära vindistriktet Valpolicella. Området som ligger i Veneto, nordöstra Italien, är hem till både Amarone och Ripasso. Två mycket kraftfulla och omtyckta vinsorter. Men vad skiljer dem egentligen åt? The Wine Company förklarar skillnaderna i tillverkningen och tipsar samtidigt om två favoriter. Appassimento är den Läs mer…


Så anordnar du en vinprovning hemma – The Wine Company guidar!

29 November, 2017 | , , , , , , | 0 comments

Hösten är snart över och vintern stundar med både mörker och kyla. Tiden för att kura ner oss med varma filtar och tända ljus är här. Och vad passar inte bättre då än att flytta in de sociala sammanhangen? Ta tillfället i akt och bjud hem dina vänner på en proffsig vinprovning. Vi har gjort Läs mer…


Vinresa till Italien – En Odyssé genom några av Italiens vackraste och godaste vindistrikt

08 June, 2017 | , , , , , , | 0 comments

En av alla tolkare jag minns allra bäst, av Birger Sjöbergs visa från Fridas andra bok, var Ingvar Wixell som med sin sammetslena röst uttryckte bodbiträdets längtan till Italien, där små citroner gula växa uppå strand. Jag längtar också till Italien, allt som oftast, till Italiens mat, vin, kultur och vackra landskap. Låt mig därför Läs mer…


Amarone och Ripasso, specialiteter från Valpolicella

18 January, 2016 | , , , , | 0 comments

Amarone – torkade druvor ger fantastiska aromer Den uppfanns i Valpolicella och många har försökt att efterlikna den genom åren. Vi syftar givetvis på Appassimentometoden för att framställa Amarone. Efter skörd väljs de bästa druvorna ut och torkas på särskilda träställningar eller halmmattor i väl ventilerade hallar under fyra till sex månader. Under den långsamma Läs mer…


Gardasjön – mer än ett semesterparadis

10 June, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Italien har alltid lockat till sig turister. Landet bortom Alperna har varit ett drömresmål (ett locus amoenus) i flera sekel och många författare och poeter, däribland den berömde tyske skalden Johann Wolfgang von Goethe, har idealiserat det italienska landskapet. Än idag fortsätter Italien att utöva sin dragningskraft. Så har det varit allt sedan den snabba Läs mer…


En bröllopsgåva att njuta av längre

02 May, 2014 | , , , , , , , , , | 0 comments

Att hitta rätt bröllopspresent kan vara både svårt och tidskrävande. Det ska vara något med tanke, gärna unikt och något som brudparet har glädje av länge. The Wine Company tipsar om viner som ska lagras i ett, fem och tio år – ett perfekt sätt för brudparet att fira sina kommande bröllopsdagar på ett romantiskt och välsmakande sätt.


Nya vinfavoriter i vårt kundmailing

27 September, 2013 | , , , , , | 1 comment

Igår provade The Wine Company-teamet några riktigt fina viner, som alla ingår i det vinerbjudande vi i dagarna har skickat ut till våra kunder. Så nu är våra säljare pålästa och kan ge dig tips och råd om dessa härliga viner. Vår absoluta älskling under provning var en sekt, Freudenspiel Riesling Sekt, 2011. Ett vin av toppkvalitet Läs mer…


Aromatiskt rödvin från Valpolicella

23 September, 2013 | , , | 0 comments

Mer än fruktigt: Italiens populära viner I omgivningarna runt Verona, staden med den berömda opera-arenan, sträcker en av Italiens vackraste och mest berömda vinregioner ut sig: Valpolicella. Gardasjöns sydkust ligger inte långt borta och har alltid ett semesterparadis. Det är därför Valpolicella är ett av de första röda vinerna som semesterfi rare från Norden upptäckte Läs mer…


Zonin – ett av Italiens Ikonviner

08 October, 2012 | , , , , | 0 comments

För den italienska vinodlingen är Zonin ett av de mest betydelsefulla namnen. Och ett av de äldsta. Familjens vinodlingstradition går tillbaka ända till året 1821 – idag är det den sjunde generationen som har hand om företaget. Det är Gianni Zonin, den karismatiska ordföranden, som har präglat de senaste årtionden och som ligger bakom den Läs mer…


Vintips: Amarone – ett italienskt vin till middag

10 February, 2012 | , , , | 0 comments

Italien har en fantastisk matkultur och enastående viner. Amarone hör till Italiens främsta röda viner. Det passar särskilt bra till italienska rätter med rött kött och kryddig ost, men även till pasta med kraftig tryffel- eller tomatsås. Till efterrätten kan man dock rekommendera Amarones sötare släktning – Recioto. Detta vin passar bland annat perfekt till Läs mer…