vinodling


Vinlandet Österrike

21 February, 2018 | , , | 0 comments

De senaste 30 åren har ett litet land i Europa slagits sig in bland världens stora och berömda vinregioner – Österrike. Inget annat vinland och ingen annan region i den gamla eller nya världen har upplevt en lika stark utveckling som den lilla alprepubliken. Fortfarande på 1980-talet svärmade världens alla vinälskare runt burgundiska chardonnay, stora Läs mer…


En livsnjutarresa från Nîmes till Perpignan!

25 January, 2018 | , , , , , , , | 0 comments

  Languedoc-Roussillon är ett utmärkt val för den som vill göra en längre vinresa. Mellan förtrollande städer, längs medelhavskusten och genom ett hav av vinodlingar. Vi inleder vår resa längst österrut i regionen, i Nîmes. Här har den romerska kulturen lämnat tydliga avtryck efter sig. I stadens centrum tronar den antika amfiteatern och här finns Läs mer…


Bordeaux – Det finns så mycket att upptäcka!

11 January, 2018 | , , , , , , | 0 comments

Tradition möter innovation Sakta men säkert håller en ny generation vinodlare på att ta över vid rodret. Kvinnor och män från kända vinfamiljer som praktiskt taget vuxit upp på vinbergen, studerat vinodling på högskolan i Bordeaux och rest runt i regionen för att samla intryck. När de nu återvänder är de fulla av idéer och Läs mer…


Skånska vingårdar – vin i nordiskt klimat

14 July, 2017 | , , | 2 comments

  Vinodlingar frodas även i vårt nordiska klimat och speciellt de skånska vinodlingarna har vuxit mycket de senaste åren. I Skåne finns det vingårdar med allt ifrån 120 000 plantor till små gårdar med endast några hundra plantor. I vårt klimat används framför allt sorter som är anpassade till vår kortare odlingssäsong. Men det är inte Läs mer…


Ägare till det berömda Bordeauxslottet – Barons de Rothschild (Lafite)

08 February, 2017 | , , , , , , , | 0 comments

 Berättelser, legender och passion för vin Knappt någon annan europeisk familj har i lika hög grad påverkat vinodlingen i hela världen som familjen Rothschild. Medlemmar i den vida förgrenade bankirfamiljen har i över två hundra år odlat sin passion för kvalitetsvin. Under Baron Éric de Rothschilds ledning har den premier-cru-klassade vingården Lafite-Rothschild moderniserats och lyfts Läs mer…


Vinkurser – vässa dina vinkunskaper

12 December, 2016 | , , , | 0 comments

      Vill du lära dig mer om vin? Gå en kurs och lär dig mer om till exempel vinodling, hur du ska kombinera mat med dryck och vilka olika vinsorter och druvvariationer som finns. Här är ett urval av vinkurser utspridda över hela landet. Inga förkunskaper krävs. Är du intresserad av att bli Läs mer…


Topproducent i Chianti – Castello d’Albola

14 September, 2016 | , , , | 0 comments

Berömd vingård med spännande historia Castello d’Albola och dess vinberg i hjärtat av regionen Chianti Classio har hyst många berömda furstar och prinsar genom seklen. Redan under etruskernas tid odlades vin här. Från 1500-talet och framåt stod vingården högt i kurs bland Florens adelsfamiljer. Utveckling under 1700-talet Den imponerande byggnaden med sitt kapell uppfördes under Läs mer…


Naturviner och biodynamisk odling

07 September, 2016 | , | 0 comments

  Där finns ingen klar definition av vad ett Naturvin är för något och man har delade meningar kring vad det är som gör ett vin till ett naturvin. Dagens viner odlas ofta med bekämpningsmedel, fabriksjäst och förses med en mängd smaker och industritillsatser. Det är det här ”konstgjorda” som naturvin vill komma ifrån. Liksom Läs mer…


Välkommen till Kalifornien – upptäck de olika vinregionerna!

24 May, 2016 | , , , , , , | 0 comments

  Kalifornien   Vinodling i The Golden State – från gränsen mot Oregon till centralkusten   En resa genom vinlandet Kalifornien är en resa full av omväxling och kontrastrikedom. Delstaten i sydvästra USA har 320 000 hektar vinodlingar och fem olika klimatzoner. Här finns allt från Cool Climate, som kan jämföras med förhållandena i Mosel, Loire Läs mer…


Dagbok från Nya Zeeland – Hawkes Bay

19 April, 2016 | , , , , | 0 comments

Den vinregion som ligger längst bort från oss i Europa är förmodligen Central Otago på Nya Zeelands sydö. Men trots det stora avståndet är det de klassiska europeiska druvsorterna som dominerar landets vinproduktion. Nya Zeeland har gjort sig känt i hela världen för sin unika sauvignon blanc-stil och bjuder på ett fascinerande utbud av fruktiga Läs mer…