vinprovning

En vinprovning är ett perfekt sätt att både njuta nya viner och träna upp smaklökarna. Med våra tips så blir din vinprovning strået vassare.


Vinprovning på M/S Mollly

09 May, 2017 | , , , , , , , , , , , | 0 comments

Den 3 Maj bjöd The Wine Company in till vinprovning av vårens nyheter med tema Frankrike, till båten M/S Molly i Stockholms Skärgård. Deltagarna bestod av vinintresserade mat och dryckesbloggare, samt mode och livsstilsjournalister. The Wine Company’s sommelier samt marknadsansvarig Linda Sorby var på plats och guidade igenom vitt, rosé och champagne. The The Wine Company Läs mer…


Vinkurser – vässa dina vinkunskaper

12 December, 2016 | , , , | 0 comments

      Vill du lära dig mer om vin? Gå en kurs och lär dig mer om till exempel vinodling, hur du ska kombinera mat med dryck och vilka olika vinsorter och druvvariationer som finns. Här är ett urval av vinkurser utspridda över hela landet. Inga förkunskaper krävs. Är du intresserad av att bli Läs mer…


Provklunken – en kort introduktion

08 July, 2015 | , | 0 comments

  Det är en välbekant ritual. Du beställer en flaska vin på restaurang, kyparen korkar upp (eller skruvar av korken) och häller upp en liten provklunk som du får provsmaka innan nästa glas fylls på. Har du funderat över meningen med den här ritualen? Det handlar inte om huruvida du uppskattar smaken eller inte. I Läs mer…


Ett år på vingården del 3: Mars

27 March, 2015 | , , , , , | 0 comments

Året har fortfarande knappt börjat och ändå är det redan mars! Med årets tredje månad ser man den första antydan till vår i vingården. Äntligen vaknar naturen upp ur sin långa vintersömn. Fåglarna sjunger igen och dagarna blir märkbart längre. Det är en skön och hoppfull tid och till och med arbetet känns lättare.   Läs mer…


Nu kommer våren. Och rosévinerna.

09 March, 2015 | , , , | 0 comments

Ingenting är så vårigt som rosé. Denna härliga rosa dryck som vi svenskar tycker så mycket om. När vi dricker vårt första glas rosé på uteserveringen eller terassen då vet vi att våren är här. Sofíe Lundberg som skriver för bloggen “Food & Other Stories” har fått några av våra roséviner för provning. Se här Läs mer…


Vinskola del 1: Praktiska tips – vinprovning och vinkunskap

05 March, 2015 | , , , , , , , , | 0 comments

Vin kan vara otroligt komplext och bjuder på oförglömliga upplevelser för alla dina sinnen, om du förstår vad du dricker och har lärt dig att njuta av vin med större medvetenhet. Det är inget medfött utan något vi måste lära oss. Det är välkänt att övning ger färdighet och i det här fallet ger det Läs mer…


Food Passion and Life testar champagne

09 December, 2014 | , , , , , , , , , | 0 comments

Om du inte vet vilken champagne eller vilket bubbel du ska dricka till nyår då har Food Passion and Life några sköna tips till dig. De har provat fyra av våra “bubblare” och ett av dessa viner har de gett hela 6 av 6 stjärnor. Ett säkert kort för nyårshelgen med en rekommendation som denna: Läs mer…


Andreas Grube provar Appetit de France

05 November, 2014 | , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Andreas Grube, sommelier och journalist på tidningen Café, gillar idén med att ge bort vin istället för strumpor och slipsar på fars dag. “… ett alternativ till slipsar och strumpor på fars dag nästa vecka. Men den fungerar egentligen bra som gå-bort-present till andra tillfällen också”. Appetit de France är en låda med viner för en Läs mer…


dinvinguide.se tycker till om tre viner från The Wine Company

16 July, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Magnus Reuterdahl bloggare och vinskribent för Aqua Vitae och dinvinguide.se har testat tre härliga sommarviner. Magnus Reuterdahl, dinvinguide.se: “Jag har valt ut tre sommarviner. Tre viner som jag sannolikt inte skulle köpt om jag sett dem på hyllan eller i nätkatalogen, utifrån mina egna förutfattade meningar. Tre viner som överraskade mig positivt. Det första vinet Läs mer…


…det här vinet är så fantastiskt gott.

26 May, 2014 | , , , | 0 comments

Så sa testpanelen på Foodpassion.se när de provade Johannisberger Klaus Riesling Spätlese. Och de gav det här vinet 6 stjärnor utav 6 och kanske säger den här kommentaren en hel del: “perfekt mingelvin, kan man få mer?” Ett annat vin som provades var Champagne Pommery Noir. Om man gillade det? Ja, det verkade som om det Läs mer…