vintips


Sessantina Rosato inviger årets rosésäsong!

31 mars, 2017 | , , , | 0 comments

Sommarfriskt rosé från Syditalien Mauro di Maggio och hans team på Cantine San Marzano har skapat något mycket speciellt med Sessantina Rosato. Vinet framställs av samma druvor som det populära, intensivt fruktiga rödvinet Sessantina Primitivo. Skillnaden är att musten endast vilar en kort tid på skalen efter den första pressningen. Därigenom utvecklas de typiska aromerna, Läs mer…


Att kombinera vin och fisk

31 januari, 2017 | , , , , , , , , , , , | 0 comments

När det kommer till flod- och havsfisk finns det många idealiska kombinationer. Men det kan också bli mindre bra om de två kombineras på fel sätt. Tänk därför noga igenom vilket vin du serverar till just din fiskrätt. Ett viktigt hänsynstagande är tillagningsmetoden. Pocherad fisk får till exempel helt andra aromer än grillad fisk. En annan Läs mer…


Från 1500-talet till idag – framgångssagan Allegrini

25 januari, 2017 | , , , , | 0 comments

Vinambassadör i Veneto sedan 1500-talet Historien om Veneto är nära förknippad med historien om vinproducenten Allegrini. I fem hundra år har de varit en av de ledande familjerna i regionen. I generation efter generation har de bedrivit vinodling – och samlat på sig en ovärderlig skatt av erfarenhet. Mannen som lade grunden för dagens goda Läs mer…


Tilltugg till champagne – så matchar du

20 juni, 2016 | , , , , , | 0 comments

  Då säsongen för champagne aldrig tar slut, vill vi passa på att tipsa om hur man kan tänka i form av champagne-val och tilltugg.  Under midsommarfirande,  bröllop eller andra högtider är det många som gärna höjer nivån på firandet med hjälp av champagne. Det kan dock vara svårt att veta både vilken sorts champagne Läs mer…


Vin och mat – Kaliforniska frestelser!

24 maj, 2016 | , , , , , , , , , , | 0 comments

  I Kalifornien odlas över hundra druvsorter i olika jordar och klimatzoner. I denna enorma mångfald har en handfull druvsorter gjort de kaliforniska vinerna kända i hela världen. Zinfandel, cabernet sauvignon, chardonnay eller sauvignon blanc passar perfekt till det kaliforniska köket som är lika mångfacetterat som utbudet av viner. Människor som invandrat har fört med Läs mer…


Möt våren med ett glas rosé!

15 april, 2016 | , | 0 comments

Den kalla och mörka vintern har äntligen börjat gå mot sitt slut och framför oss har vi både värme och ljusa dagar. Ett riktigt vårtecken är uteserveringsöppningarna där människor samlas för att skåla med vinglas fyllda med rosé. Inför årets säsong presenterar vi viner som passar utmärkt till alla tillfällen – så som grillkvällen, festen Läs mer…


Julklappstips 2015- julklappar för vinälskaren

27 november, 2015 | , , , , | 0 comments

Om lite mindre än en månad är julafton redan här och det är äntligen dags att börja fundera kring julklappar igen om du inte redan har gjort det. Vi har julklappstips  till pojkvännen, flickvännen, mamma, pappa, svärföräldrar och alla andra över 20 år med smak för det goda i livet – nämligen vin! Våra julklappstips Läs mer…


Värmande soppa och champagne

08 oktober, 2013 | , , , , , , | 0 comments

Vad passar inte bättre än en värmande soppa en kall och ruggig höstdag? I kombination med ett glas champagne är det oslagbart. Magnus, Aqua Vitae, har testat så han vet. Vi rekommenderar att du provar Magnus recept på löksoppa och lyxar till det med en god champagne. Vårt tips är en Champagne Barons de Rotschild. ”Jag Läs mer…


Nya vinfavoriter i vårt kundmailing

27 september, 2013 | , , , , , | 1 comment

Igår provade The Wine Company-teamet några riktigt fina viner, som alla ingår i det vinerbjudande vi i dagarna har skickat ut till våra kunder. Så nu är våra säljare pålästa och kan ge dig tips och råd om dessa härliga viner. Vår absoluta älskling under provning var en sekt, Freudenspiel Riesling Sekt, 2011. Ett vin av toppkvalitet Läs mer…


Ett glas vin om dagen håller vikten i schack

25 september, 2013 | , , , , | 0 comments

Enligt en fransk undersökning ska det vara lättare att hålla vikten för den som dricker ett glas vin om dagen. Låter det bra? För dig som är man i vilket fall. För det här ska, enligt undersökningen, vara applicerbart på män*. Men tro nu inte att man kan ”spara” under veckan och dricka samma mängd vin men endast till exempel under Läs mer…