Zinfandel

Druvsorten Zinfandel fins i Kalifornien.


Druvan Zinfandel

20 juli, 2016 | , , | 0 comments

Zinfandel har blivit en alltmer populär druva och det har kommit flera sorter under de senare åren. Många gillar helt enkelt smaken, och det finns många sorter med olika karaktär att välja mellan. Zinfandel är en blå vindruva från arten Vitis vinifera. Av den kan man göra både rött och vitt vin, rosévin, mousserande vin Läs mer…


Vin och mat – Kaliforniska frestelser!

24 maj, 2016 | , , , , , , , , , , | 0 comments

  I Kalifornien odlas över hundra druvsorter i olika jordar och klimatzoner. I denna enorma mångfald har en handfull druvsorter gjort de kaliforniska vinerna kända i hela världen. Zinfandel, cabernet sauvignon, chardonnay eller sauvignon blanc passar perfekt till det kaliforniska köket som är lika mångfacetterat som utbudet av viner. Människor som invandrat har fört med Läs mer…


Välkommen till Kalifornien – upptäck de olika vinregionerna!

24 maj, 2016 | , , , , , , | 0 comments

  Kalifornien   Vinodling i The Golden State – från gränsen mot Oregon till centralkusten   En resa genom vinlandet Kalifornien är en resa full av omväxling och kontrastrikedom. Delstaten i sydvästra USA har 320 000 hektar vinodlingar och fem olika klimatzoner. Här finns allt från Cool Climate, som kan jämföras med förhållandena i Mosel, Loire Läs mer…


Historien om vingården Napa Valley

13 augusti, 2015 | , , , , | 1 comment

Napa Valley är förmodligen Amerikas mest kända vinodlingsområde och Napaviner var de första vinerna från Nordamerika som kom till Europa för att stanna. Den underbart vackra Napadalen gör en vid sväng 50 kilometer i nordöstlig riktning. Dalens nedre del i närheten av San Francisco är ganska kylig då dimman från San Francisco Bay sveper in Läs mer…


Årets bästa vin 2014 är utsett

09 december, 2014 | , , , , , , , , , , | 0 comments

Tack alla ni som var med och röstade fram vilket vin ni tyckte var ”årets bästa vin 2014”. Konkurrensen var hård. Fem härliga viner var med i omröstningen: Beyond Sauvignon Blanc The Little Eagle Shiraz Bold Vine Zinfandel Monte Vecchio Chianti Riserva Montgravet Merlot Vinnare i omröstningen är också det vin som varit vår ”Bästsäljare” Läs mer…


”Grillning kräver bra vin!”

31 juli, 2014 | , , , , | 0 comments

Vi instämmer i det som Magnus Reuterdahl skriver på ”dinvinguide.se”. ”Ska man grilla ska man göra det bra!” Vi tycker självklart att det är kul att han grillar och dricker ett av The Wine Companys viner – en  Zinfandel från Ridge Lytton Springs 2010. Till det här vinet matchar han en 3 centimeter tjock skiva entrecôte som Läs mer…


Sockersöta bubblor och sköna historier

08 maj, 2014 | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 0 comments

Ohlala, vilka härliga viner vi har provat idag. Christelle, The Wine Companys vinexpert, guidade oss hela vägen från Nya Zeeland, till Italien, Spanien, Frankrike och sen återigen vidare overseas. Det sista stoppet gjorde vi på tysk mark. Christelle är fransyska så det här med kärleken till vinet kommer, om inte med modersmjölken, så i alla Läs mer…


Vinblogg Aqua Vitae – Ravenswood Zinfandel Lodi 2008

11 januari, 2012 | , , , | 0 comments

Gillar du att läsa böcker, kanske till och med fantasyromaner? I så fall är kanske Ravenswood Zinfandel det rätta vinet för dig. Inte bara på grund av sitt namn, som Magnus Reuterdahl kopplar till bland annat Tolkien’s historier, men vinets varma och fulla smak är helt klart ett perfekt sällskap till en bok en kall vinterkväll. Läs mer…


Ravenswood Zinfandel i väntans tider.

30 november, 2011 | , , , , | 0 comments

Det är mycket väntan nu i den Lindénska familjen. Barn som väntar. En frun som också väntar.  Kan det vara tomten man väntar på? Trots pepparkaksbak och lergrytekok är David Lindén, Svenssonsmakarbloggaren, lugnet själv och har lyckats klämma in en provning av en Zinfandel från Ravenswood. ” Till allehanda husmanskostliknande rätter med lite söta inslag Läs mer…


Druvsort Zinfandel

21 oktober, 2011 | , , , | 1 comment

Efter flertalet undersökningar tror man att Zinfandel kommer från Kroatien. Idag är är dock Zinfandel-vinerna från Kalifornien mest kända. Mycket nära släkt med Zinfandel, är Primitivodruvan, som framför allt odlas i Italien och som kommer från samma druva från Kroatien. Odling Zinfandel utvecklar olika stora druvor. Det ger druvor med olika mognad, och olika hög Läs mer…