Oxbringa med potatis, creme fraiche och gräslök
Till grillat oxkött är valet av vinets färg klart: det ska vara rött, ha karaktär, vara kryddigt och fylligt. Lite friskhet och fina tanniner stör absolut inte.
Vår vintips är:
Vin av druvorna: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Nero d’Avola, Tempranillo
Montebuena Tempranillo
Rothschild Merlot
Om du dessutom vill lyxa till med en dessert efter grillningen föreslår vi att du prövar vita, fruktiga och söta viner. I regel bör du välja något lätt och uppfriskande.
Våra vin tips:
Reichsrat von Buhl Riesling
Har du provat detta recept och vin i kombination? Gillade du maten och vinet? Skriv och berätta i kommentarfältet.
Inga kommentarer