Den 3 Maj bjöd The Wine Company in till vinprovning av vårens nyheter med tema Frankrike, till båten M/S Molly i Stockholms Skärgård. Deltagarna bestod av vinintresserade mat och dryckesbloggare, samt mode och livsstilsjournalister. The Wine Company’s sommelier samt marknadsansvarig Linda Sorby var på plats och guidade igenom vitt, rosé och champagne. The The Wine Company förklarade även vad som skiljer olika vinstilar åt, vilket vin som passar till vilken typ av mat och tips att tänka på för sommar-säsongen. Kvällen bjöd på vackert solsken och viner av karaktärstypiska druvor, med matchande tillbehör i form av somriga kanapéer. Kvällens mest populära viner förutom champagnen blev Le Verger Chablis och Soleillades Rosé från Provence, titta gärna närmare på hela vinflighten nedan.
Rothschild Aussières Sauvignon Blanc (lansering 26 Maj)
2016, Pays d’Oc IGP, Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Frankrike
Det första sauvignon blanc-vinet från Rothschild Aussière har en oerhört vacker citrongul färg. Aromer av äpple, lime och persika förenas i detta utsökt friska och harmoniska sauvignon blanc. Här har skickliga vinmakare skapat ett balanserat, runt vin som kan avnjutas direkt eller lagras i ett ytterligare 1–2 år.
Artiekl-nr.: 779152 Pris: 119 kr
Kanapé:
Soleillades 2016 (lansering 10 Maj)
Coteaux d’Aix en Provence AOP, Frankrike
Vinodlarna i Provence vet hur ett bra rosévin ska vara! Soleillades är ett strålande vin som bär solen – Soleil – inte bara i namnet, utan också i den intensivt fruktiga doften av mogna jordgubbar. Det produceras i Aix-en-Provence, den lilla fina appellationen i Frankrikes högborg för rosé. Ett mycket klart och friskt vin med en tydlig mineralkaraktär.
Artiekl-nr.: 775922 Pris: 99 kr
Kanapé:
Champagne Heidsieck Monopole
Extra Dry, Champagne AC
-Västerbottenostbakelse med balsamicomarinerad lufttorkad skinka och tomatkompott
Inga kommentarer