Gérard Bertrand är en ikon i Frankrikes vinvärld och hans passion för vin är lika legendarisk som hans förflutna inom idrottsvärlden. Efter en karriär som rugby stjärna, Frankrikes främsta nationalsport, började han istället satsa allt på vinodling. Och det är…
Urstensjordar med enorm potential för shiraz i Swartland Sydafrikanska Swartland har seglat upp som en av vinvärldens mest spännande regioner. Här är jordarna mycket gamla och ovanligt fruktbara. Det torra medelhavsklimatet ger små skördar, men desto mer innehåll! Druvorna mognar med perfekt kvalitet och hög…
INTERVJU MED WILHELM WEIL Även vinnovisen känner säkert igen den ljusblå och guldfärgade etiketten som sedan årtionden pryder flaskorna från en av Tysklands mest kända vingårdar. Robert Weil i Rheingau har byggt upp sitt renommé under mer än ett århundrade…
Historien om den torra champagnen När vi idag beställer ett glas champagne någonstans i världen får vi automatiskt det eleganta mousserande vinet i en torr variant, en s.k. brut. Servitören förutsätter att det är så vi vill ha det. Torr…
Knappast någon har betytt mer för vinbranschen i Kampanien de senaste årtiondena än Feudi di San Gregorio. Namnet kan härledas till påven Gregorius den store, under vars ledning vinbergen i byn Sorbo Serpico odlades upp. På den här platsen ligger…
