Viner från Bourgogne i Frankrike är gjord av Chardonnay, Pinot Noir, …
Frankrike har hundratals år varit en framträdande och påverkande faktor av världens vinproduktion när det gäller vinstil, franska vindistrikt är dock inte ursprunget för vinodling och vintillverkning, som ligger betydligt längre österut vid Kaukasus. Landet innehar en andra plats (och…
Chardonnay – champion bland vita viner Få vinområden i världen är lika starkt förknippade med förväntningar och fördomar som Borgougne. Och ingen annan stans är gränsen mellan storhet och banalitet så hårfin. Än idag märks effekterna av lagsystemet som kejsar…
Händelserik historia En gång i tiden var detta Frankrikes till ytan största vinodlingsområde, före vinlusens intåg på vingårdarna i slutet av 1800-talet. Jag syftar på Chablis. Området, omkring orten med samma namn och vid floden Yonne i norra Frankrike, har…
Enastående och exklusivt från Bourgogne Chambolle Musigny i Bourgogne är enastående och exklusivt. Jorden här har en stor andel krita och en mindre andel lera jämfört med andra ställen i Bourgogne. Av druvsorten Pinot Noir producerar man här högklassiga Bourgogneviner…
