Så sa testpanelen på Foodpassion.se när de provade Johannisberger Klaus Riesling Spätlese. Och de gav det här vinet 6 stjärnor utav 6 och kanske säger den här kommentaren en hel del: “perfekt mingelvin, kan man få mer?” Ett annat vin…
Så sa testpanelen på Foodpassion.se när de provade Johannisberger Klaus Riesling Spätlese. Och de gav det här vinet 6 stjärnor utav 6 och kanske säger den här kommentaren en hel del: “perfekt mingelvin, kan man få mer?” Ett annat vin…
Vinvärlden är ett nära nog oöverskådligt kosmos. Det är svårt nog att reda ut begreppen i ett enda land. Ibland verkar ett enda odlingsområde räcka till som lärostoff för ett helt vinliv (tänk bara på hur komplext Bourgogne är). Därför…
Bloggaren Svenssonsmakaren, David Lindén, har testat Rielsing i fem dagar. Det är så han gör. ”När jag verkligen testar vad ett vin går för brukar jag sippa det över flera dagar…” Så vad blev betyget och hur smakade Reichsrat von…
Det är mycket väntan nu i den Lindénska familjen. Barn som väntar. En frun som också väntar. Kan det vara tomten man väntar på? Trots pepparkaksbak och lergrytekok är David Lindén, Svenssonsmakarbloggaren, lugnet själv och har lyckats klämma in en…
Olala! Ankbröstfiléer med svartvinbärssås och Carottes au cummin. Nu har Magnus Reuterdahl lagat mat igen och samtidigt avnjutit en Brunello Di Montalcino från 1999. Gifter sig bra de där två. Filéerna och vinet. Enligt Magnus. 1999 Antinori Pian Delle Vigne…
Svenssonsmakaren gillar Chianti Classico. Ja, i alla fall den här Chiantin från Casanuova di Nittardi från 2008. ”En stor varmfruktig doft nästan rusar mot mig, frukten är ordentligt solmogen med mörkröda insmickrande drag. Direkt från flaskan är det nästan överväldigt…
Mary, från ”Mary’s mat & vintips” har provat en Riesling från Dr Kohler och ger vinet betyg 4 av 5!! ”Det är sällan man får smaka en sådan härlig och frisk Riesling som har en smak som påminner om krispig…
Magnus Reuterdahl är flitig i köket. Här har han lagat en härligt höstig kycklinggryta och matchat med Louis Jadots Pinot Noir från Bourgogne. Testa du med! Läs om Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge Pinot Noir 2008 i bloggen: Aqua vitae –…
Läs om Robert Mondavi’s Private Selection Cabernet Sauvignon i bloggen: Aqua vitae – Magnus Reuterdahls vinblogg. Magnus Reuterdahl är en vinintresserad arkeolog som har testat ett av våra viner. Nu har han provat ett Cabernetvin från Kalifornien och beskriva den…
Läs om Chateau de l’Orangerie de Luc i bloggen: Svenssonsmakaren från David Lindén. David är en skicklig fotograf och han förmedlar en skön feeling i både text och bild. Idag har han recenserat ett vin från oss och om du…