Crianza – åldras med elegans Crianza är en av de högsta kvalitetsbeteckningarna för spanska viner. Enligt riktlinjerna måste vinet lagras i minst två år innan det släpps till försäljning. För röda riojaviner gäller minst ett år på små ekfat följt…
Rioja är en Vinregion i Spanien känd för Tempranillo.
Crianza – åldras med elegans Crianza är en av de högsta kvalitetsbeteckningarna för spanska viner. Enligt riktlinjerna måste vinet lagras i minst två år innan det släpps till försäljning. För röda riojaviner gäller minst ett år på små ekfat följt…
En tomahawk steak är en stor saftig köttbit av nöt. Det är en ryggbiff där man putsat benet och fått fram en extra lång benklubba. Efter drygt tjugo dagars mörning på benet får köttet en ovanligt intensiv, nötig…
Condesa de la Sierra Rioja Reserva Selección 2013 Rioja DOCa Druva: 100% Temranillo Producent: Pagos del Rey Smakriktning: kraftigt & kryddigt Matrekommendation: medel-fyllig och smakrik mat, gärna grillad eller ugnsrostad t.ex. lamm el. vilt. Passar utomordentligt till kryddiga vegetariska rätter. Den klara,…
Jag älskar spanska viner, så pass mycket att jag återvänder till Spanien flera gånger om året för att undersöka alla innovationer i vindistrikten. Dessutom är jag utbildad Rioja Ambassadör på plats hos Consejo Regulador Rioja, det vill säga Riojas vinmyndighet.…
Plats 1. Baroncello 2015 Från Sartori kommer denna Baroncello, som är precis så uttrycksfull och fruktig som man önskar sig när det handlar om ett vin från Veneto: saftigt friskt, livlig och med aromer av mogna körsbär samt en anstrykning…
Det är vinkritikens Grande Dame Jancis Robinson som använder Sinatras berömda låttitel för att beskriva vinåret 2015. Vinproducenter över hela Europa är överens om att 2015 var ett ovanligt bra år med potential att bli ännu bättre i källarna. Det faktum…
Tänk om alla vinflaskor var av typen Bordeaux, så lätt det vore att få in så många fler goda viner i vinkylen eller det hyrda facket i vinkällaren. Hur svårt är det inte att försöka stapla bourgogneflasktyper på bordeauxflasktyper eller…
Miguel A. Torres, barnbarnsbarn till grundaren, började arbeta på företaget 1962. Efter att han hade avslutat sina studier i vinodling i Dijon återvände han till Penedès och skrev ny historia genom att plantera druvsorter som chardonnay, cabernet suvignon och…
La Rioja Alta är en av de viktigaste och mest traditionsrika vinproducenterna i Rioja. Med en utpräglad känsla för tradition producerar man här karakteristiska viner som är berömda för sin finess och långa lagringspotential. Sedan 1995 äger man även Torre de Ona. Det är…
När man talar om Rioja-vin, tänker man inte nödvändigtvis på vitt vin. Men detta vin är definitivt värt att prova…. Så här livligt, friskt och spritsigt kan ett vitt vin från Rioja vara! Det kommer från bodegan Baron de…