Har du någonsin provat på ett vin från ön Mallorca? Magnus Reuterdahl från vinbloggen Aqua Vitae har gjort det och skriver om vinet Castell de Santueri och mallorcanskt vin i allmänhet.
Spanska viner är till exempel Rioja / Tempranillo, Verdejo, Cava, etc.
Har du någonsin provat på ett vin från ön Mallorca? Magnus Reuterdahl från vinbloggen Aqua Vitae har gjort det och skriver om vinet Castell de Santueri och mallorcanskt vin i allmänhet.
Bierzo i nordvästra Kastilien är en sovande skönhet och har förutsättningar för att utvecklas till en framtida stjärna. Bierzo liknar det kyliga Galicien i nordvästra Spanien snarare än de varma områden som Toro eller Ribera del Duero. I Bierzo möts…
Penedes är Kataloniens största odlingsområde. Trots att detta område står i skuggan av regioner som Rioja har det nästan obemärkt haft en framgångsrik utveckling. Redan tidigt var produktionen så stor att man kunde försörja grannlandet Frankrike med vin. Där härjade…
Tempranillo är en röd druvsort, som i Spanien visserligen endast ligger på andra plats när det gäller kvalitet, men som säkerligen ligger i topp när man pratar om kvalitet. Vid blandning med Garnachadruvan står Tempranillo för utmärkta röda viner, som…
Rioja Vega Reserva 2005 Rioja D.O.Ca. Rioja Vega Reserva kommer från det torra och varma året 2005. Dessa utomordentliga omständigheter innebar att druvorna mognade perfekt och kärnfriskt och gav fylliga viner med särskilt mogna tanniner. Rioja Vega har en körsbärsröd…
Nästan ingen annan region i Spanien har på senare år väckt så mycket uppmärksamhet som Priorat. Medan detta område för 10 år sedan var så gott som helt okänt, är vinerna från denna lilla avlägsna region i Katalonien idag lika…
Ribera del Duero ligger cirka 30 kilometer öster om Castilla-Leon och är det område som har utmanat den stora, traditionella vinregionen i Spanien, Rioja. Det är också en region av ytterligheter och det är kanske därför som Ribera del Duero…
Du kanske har druckit ett Rioja och du tänkt att vinet inte alls smakar som ”en vanlig Rioja”? Det kan helt enkelt bero på att det vin du har i glaset har lagrats på ett annat sätt än det traditionella…
När festmiddagen ska lagas kan det vara svårt att komma på nya spännande rätter att laga, det är lätt att hamna i gamla vanliga hjulspår och laga mat som alla känner igen sen länge. Våga prova något nytt och överraska…