Chateau Lascombes Grand Cru Classe, Deuximés crus, 2008, Margaux, Bordeaux – ett långt namn för ett stort vin. Vinet har blivit tilldelats med 93 av 100 poäng från vingurun Robert Parker. Mer om vinets historia samt en recension kan du…
The Wine Company’s Vinblogg – allt om vin.
Chateau Lascombes Grand Cru Classe, Deuximés crus, 2008, Margaux, Bordeaux – ett långt namn för ett stort vin. Vinet har blivit tilldelats med 93 av 100 poäng från vingurun Robert Parker. Mer om vinets historia samt en recension kan du…
Letar du efter passande drycker till sommarn? Testpanelen hos foodpassion.se har testat en hel del. Bland annat mousserande Rosé, Sauvignon Blanc, Champagne och mer. Alla recensioner hittar du här. Leon d’Oro Rosato Sileni Cellar Collection Champagne baron de Rothschild Fromont-Moindrot…
Har du någonsin frågat dig, vad Cru Bourgeois betyder? Svaret hittar du på Magnus Reuterdahls vinblogg ”Aqua Viate” med exemplet Chateau Bellegrave 2008 Medoc Cru Bourgeois.
Konfiterad fläsksida har blivit en favorit hos Pernilla Elmquist. Hon lagade det nyligen och drack Brancaia il Blu därtill. Läs mer om vinet och få hela receptet på hennes hemsida. Brancaia il Blu
I helgen provade Magnus Reuterdahl ett ädelt Bordeaux-vin från 1999 tillsammans med en maträtt som baserade sig på kyckling. I normala fall rekommenderas ett vitt vin till ett så vitt kött, men då köttet ackompanjerades med smakintensiva tillbehör, passade ett…
Magnus Reuterdahl, Aqua Vitae, provar en tysk Bordeaux, 2009 Lübecker Rotspon Grande Sélection Carl Tesdorpf. Vinet produceras i Frankrike men skickas sedan för lagring i Lübeck, Tyskland. En tradition som lever vidare sedan Hansatiden. Magnus tycker att vinet matchas bra…
Rocca Grimalda är ett vin som går bra med många rätter. Ett traditionellt vin mognat på ekfat till ett Riserva. Genom att vinerna lagras ett par år i källare ökar deras densitet. En klassiker som David Lindén har nyligen provat…
Matbloggen Foodpassion har genomfört en gedigen vinprovning med sex olika viner från Italien, Frankrike och USA som kombinerats med olika spännande maträtter. Det italienska vinet Sessantanni Primitivo di Manduria 2007 beskrevs av panelen som ett “väldigt gott vin, men var…
I helgen provade vinbloggaren Magnus Reuterdahl ett av våra chilienska viner baserad på carmenére-druvan. Druvan som tidigare växte på sluttningarna på vingårdarna i Frankrike och vars stockar exporterades till Chile för flera hundra år sedan kan smakmässigt beskrivas befinna sig…
Från Toskana i Italien kommer La Braccesca Vino Nobile från 2007 som till huvudsak baseras på sangiovese-druvan. Nyligen smakade vinbloggaren Magnus Reuterdahl vinet som han bedömde som ett premiumvin för alla tillfällen. ”Det här är ett relativt kraftigt vin som…