Kork – ett omdiskuterat ämne i vinvärlden För många vinälskare är ljudet av en kork som öppnas en viktig del av upplevelsen när de dricker vin. Andra ser korken och användandet av en korkskruv som ett nödvändigt ont. Kanske är…
Kork – ett omdiskuterat ämne i vinvärlden För många vinälskare är ljudet av en kork som öppnas en viktig del av upplevelsen när de dricker vin. Andra ser korken och användandet av en korkskruv som ett nödvändigt ont. Kanske är…
Vinfönster i Toscana – en gammal tradition som kommit tillbaka I flera hundra år sålde palatsen i stades Florens vin till stadens invånare genom små luckor i husväggar och murar. Invånare knackade på den lilla trädörren och fick sina flaskor…
Vinrankornas och vinets ursprung De äldsta bevisen för “jäskonsten“ härstammar från dagens Syrien (gammal druvpress, 800 talet före Kristus) och södra Kaukasus (numera Georgien). Där hittade man vinkärl av lera, som nergrävda i jorden användes för att konservera vinet redan…
De druvsorter som idag växer på världens många vinberg är resultatet av en lång utvecklingsprocess. Denna började för ungefär 60 miljoner år sedan. Först var det flera istider och klimatiska förändringar som fick bestående vinstockar att försvinna och nya att…