I Chianti produceras utso?kta ro?dviner av ho?gsta kvalitet. Druvorna som va?xer pa? mjukt bo?ljande kullar under solma?ttade dagar och svala na?tter ger upphov till sa?rskilt nessrika viner. A?rga?ng 2015 var dessutom en av de ba?sta na?gonsin med perfekt mogna druvor…
Sommaren fortsätter med efterlängtad sol och värme. I parker och på uteserveringar samlas glada människor som vill njuta av solen. Hemma dukar vi upp våra måltider på terrassen och bjuder in vännerna att äta tillsammans med oss. Vad passar…
Cléebourg – från krondomän till framgångsrikt vinodlarkooperativ Regionen runt Cleébourg i Alsace kallades länge för ”Sverigebyn”. Från 1652 till 1787 var området nämligen en krondomän under det svenska kungahuset! Den historien tog sin början på 1600-talet när hertig Jean-Casimir…
Hipi Sauvignon Blanc 2017 Marlborough Druvor: Pinot Gris 3%, Riesling 1%, Sauvignon Blanc 96% Smakriktning: Torrt, fruktigt och aromatiskt Matrekommendation: Kyckling, fläsk el. fisk som kryddats med t.ex. koriander, rosmarin, basilika eller persilja för att möta upp de örtiga och exotiska tonerna i…
Lax har funnits i flera tusen år i Östersjön och historiskt har ett 80-tal vildlaxförande vattendrag funnits i Östersjöområdet. På 1980-talet hade dessa reducerats till 30 stycken och inskränkningen har fortsatt till dagens 16 stycken laxförande vattendrag. Av dessa ligger…
The Wine Company tillhör The Hawesko Group, den största och mest ansedda vinhandelsgruppen i Europa. När det händer historiska milstolpar för företaget och koncernen, så känner vi givetvis att detta är något vi även vill dela med oss av,…
Condesa de la Sierra Rioja Reserva Selección 2013 Rioja DOCa Druva: 100% Temranillo Producent: Pagos del Rey Smakriktning: kraftigt & kryddigt Matrekommendation: medel-fyllig och smakrik mat, gärna grillad eller ugnsrostad t.ex. lamm el. vilt. Passar utomordentligt till kryddiga vegetariska rätter. Den…
För många kännetecknar den populära drycken champagne högtid och lyx samtidigt som allt fler passar på att konsumera bubbel även till vardags. Vid större tillställningar såsom bröllop och studentfirande är dock risken stor att notan springer i väg. I samband…
Familjen Colombets vinga?rd Domaine Grange Marcellin ligger i hja?rtat av regionen Cairanne. Sedan 2016 kan den lilla kommunen officiellt och stolt skriva ut sitt namn pa? vinetiketterna. Da?rmed a?r man i gott sa?llskap med ett fa?tal andra orter som…
Prosecco, cava eller cremant, den mousserande drycken ses som ett självklart val till nyårsfirandet men kommer i många olika sorter. Bubblorna från den franska regionen champange anses dock vara den finaste av dem alla. Den populära drycken är både festlig,…
